ערב קרניבורי של סטייקים בשטרן 2, יפו
בפאב הבירות והנקניקיות שטרן 2 יתקיים מחר, יום שני, 7 בינואר, ערב תאוות בשרים. במהלך הערב יוגשו נתחי בשרים במשקל 300 גרם, בליווי שום קונפי, תפוח אדמה אפוי ותוספת לבחירה: סלט, צ'יפס, פירה, טבעות בצל, אנטיפסטי או צ'יפס שום. בין הנתחים: סינטה (85 שקלים, כולל התוספות), אנטרקוט (95 שקלים), פילה (105 שקלים), ועוד. כמו כן יוצע דיל מיקס בשרים במשקל 1.2 קילו: אנטרקוט, צלעות כבש, סינטה ופילה, 4 תוספות לבחירה ושני ליטר בירה (479 שקלים).
שטרן 2 . רחוב עולי ציון 7, יפו. 03-5189950. לא כשר
מאסטר שף מתארח במטבח של רמה, נטף
מיה בן צבי, מנבחרת מאסטר שף 3, מתארחת במטבח של רמה בנטף ותבשל יחד עם שף המסעדה, תומר ניב. הארוחה הטבעונית תתקיים ביום ה', 10 בינואר, החל מ-19:00 ועד אחרון הלקוחות, ותוגש לצד התפריט הקבוע.
בין המנות: לחוח קטנטן מסרפדים עם סלסת שעועיות ועמבה ביתית; מיניסטרונה עם פוקאצ'ה מהטאבון; בצלים ממולאים עדשים שחורות ודבלים, עלי חלמית ממולאים בורגול ודלעת, משמשים מיובשים ממולאים אורז וצנוברים; לביבות ריזוטו, חרשף, ארטישוק, וארטישוק ירושלמי, ועוד (148 שקלים לסועד. מחירי המנות בנפרד נעים בין 28 ל-78 שקלים).
המטבח של רמה. בכניסה ליישוב נטף, הרי יהודה. 02-5700954. לא כשר
תפריט חורף חדש בטרנקווילה, תל אביב
בתפריט החורף של המסעדה האיטלקית, אשר מושק בימים אלה, אפשר למצוא מנות חדשות כמו ברוסקטת סרדינים, אנשובי והמאירי (34 שקלים), כדורי ארנצ'יני עם גבינת המאירי (39 שקלים), סלט מוצרלה באפלו עם אנשובי, עגבניות ובזיליקום (36 שקלים), פסטות כמו פפרדלה אספרגוס (67 שקלים), פטוצ'יני ארטישוק (59 שקלים), טורטליני ארטישוק ומרווה (69 שקלים), ועוד.
טרנקווילה, רחוב מקווה ישראל 1, תל אביב. 03-6850002. כשר
בירות ומנות חורף בפורטר אנד סאנס, תל אביב
בבית הבירה פורטר אנד סאנס ברחוב הארבעה בתל אביב יתקיים במהלך ינואר פסטיבל בירות חורף. במהלך הפסטיבל יוגשו בירות במהדורות חורף, ויהיה מסלול טעימות של 6 כוסות מוקטנות (96 שקלים לכל המסלול, המכיל 1.2 ליטר). בין הבירות שיוגשו: סמיקלאוס האוסטרית 14%, המיוצרת רק יום אחד בשנה; סן ברנרדוס כריסטמס אייל 10%; דנסינג קאמל שרי וונילה סטאוט 5.8% - מהדורת כריסטמס וחנוכה של מבשלת דאנסינג קאמל, המתובלת באספרסו, שוקולד וניל ודובדבנים חמוצים, ועוד. כמו כן יוגשו מנות חורפיות: תבשיל בקר בלגי עם ירקות שורש ובירה (82 שקלים), שוקרוט: תבשיל כרוב בבירה, נקניקיות ובייקון (76 שקלים), ביף סטרוגונוף: רצועות סינטה, בצל ופטריות, שמנת חמוצה וחזרת (76 שקלים), פאי רועים אנגלי (64 שקלים) ועוד.
Porter & sons. הארבעה 14 תל אביב. 624435503. לא כשר
עסקיות חדשות במעדנייה של גולדשטיין, סביון
השף אלרן גולדשטיין משיק עסקיות חדשות במעדנייה שלו, החל מ-59 שקלים לסועד. בין המנות בתפריט: ראשונות כמו ארטישוק איטלקי ומרק צ'ורבה; ועיקריות כמו כרוב ממולא בשר עגל ברוטב עגבניות שרי ומשמשים, לצד תוספת; כדורי חזה עוף בציפוי פירורי לחם ברוטב צ'ילי; כתף עגל מושרה 48 שעות במרלו וצלוי במשך 5 שעות, ועוד.
המעדניה של גולדשטיין. דרך חטיבת אלכסנדרוני 201 קרית אונו / צומת סביון. 03-5330304. לא כשר
תפריט חורף בדה באן, תל אביב
תפריט החורף בדה באן מציע טעמים מדרום מזרח אסיה. בין המנות החורפיות: לאקסה דגים, נענע, כוסברה, אטריות אורז, חלב קוקוס וצ'ילי (68 שקלים), מרק ראמן, פרגית צלויה, אצת נורי, בצל ירוק, קרם טוגראשי, ביצה בסויה (56 שקלים), מרק אודון, ציר דאשי, שבבי בוניטו, ביצה (38 שקלים), קריספי צ'יקן, אורז סושי, צ'ילי מוחמץ ורוטב חמוץ חריף (56 שקלים), קארי טופו תאילנדי, ירקות, אטריות שעועית, חלב קוקוס (54 שקלים), ועוד.
The Bun. רחוב הלל הזקן 18 תל אביב. 03-6044725. כשר