פותחים שבוע: פסטיבל סיגרים אכילים

בין התאריכים 25 בפברואר ועד 2 במרץ יתקיים באלמה דה קובה פסטיבל סיגרים קובני. במסגרת הפסטיבל ייערכו הרצאות מדי יום בשעה 19:00 שיסקרו את עולם הסיגרים, הרום והתרבות הקובנית. עם תום ההרצאות, יערכו טעימות של מותגי רום ויוגש תפריט סיגרים אכילים.בתפריט בין היתר קורונה דל מאר: סיגר ממולא בבשר סרטנים, שרימפס וגבינת שמנת; רומיאו ויוליה: נתח סינטה מגולגל על מצע בצל ירוק וצנובר; צ'רצ'יל פטריות: סיגר ממולא בתערובת פטריות פרמזן וממרח כמהין, ועוד. לצד מנות הסיגר יוצעו גם קינוחי סיגר דוגמת מונטה קריסטו: סיגר לדר ממולא בגבינת אמנטל וגויאבה ועוד.

אלמה דה קובה. רחוב הארבעה 16, תל אביב. 03-5234894. לא כשר

לכבוד עונת המולים החליטו מסעדת המזללה של השף מאיר אדוני לצאת בפסטיבל מולים ובירה. במסגרת הפסטיבל שיתקיים מתאריך 21 בפברואר במהלך כחודש, יתוגש מנת מולים לצד שליש בירה סטארופרמן ב-87 שקלים. בתפריט: מולים עם שעועית לימה וצלפים; מולים ביין לבן, שום, ירקות שורש, שומר אפוי בהדרים, חמאה, פטרוזילה ולחם שום קלוי; מולים מחמאת צ'יפוטלה מעושן, מרגז טלה, בייקון, תפוחי אדמה, קראמבל שום וכוסברה; מולים שלוקים בציר דגים זעפרן פרנו, פסטה שחורה וירוקים של חורף.

מזללה. רחוב נחלת בינימין 57, תל אביב. 03-5665505. לא כשר

פסטיבל אוכל כפרי במטה יהודה מתקיים בשנה בפעם ה-13. בין התאריכים 21 בפברואר ועד 16 במרץ יתקיימו החגיגות מדי סוף שבוע, כשבמרכזן בשלנים עדתיים מהאזור. במהלך הפסטיבל יוצעו תבשילים על בסיס צמחים שלוקטו באזור, סדנאות אוכל, שוקולדים בעבודת יד ועוגות בקונדיטוריות בוטיק, שווקים כפריים כמו גם טיולי פריחה בטבע. כמו כן במהלך הפסטיבל יתקיימו סיורי אוכל וקולינריה לצד סדנאות בישול משפחתיות, היכרות עם מבשלות הבירה ואירוע אמנים מארחים שיציגו עבודות אמנות וחפצי נוי. בין המטבחים המקומיים: הכורדי, המרוקאי, הטוניסאי, ההודי, העיראקי, הקוצ'יני, התימני, הארגנטינאי, הגרוזיני ועוד.

לפרטים נוספים באתר או בטלפון 8108*

בלולו קיטשן אנד בר משיקים מדי יום שישי בין השעות 14:00-18:00 קבלת שבת במהלכה תהפוך המסעדה לטברנה ים תיכונית. בתפריט יוגשו ספיישלים כמו: קרפצ'יו חציל מעושן עם גבינת טולום, פטריות ושקדים קלויים; קבב דגים עם צזיקי מלפפונים מוגש עם סלטון ארוגולה, בצל סגול וסומק; שווארמה טלה על פיתה דקה, עגבניות קצוצות, בצל בסומק, ויוגורט עשבי תיבול; סלט קלמרי עם בורגול, עגבניות קלמטה, בצל ירוק ויוגורט לימון כבוש; חריימה דג ברוטב עגבניות תמר, כוסברה שום ושמן זית ועוד. להשלמת האווירה, ילווה התפריט גם בהרכבים שונים שינגנו במקום מוזיקה ים-תיכונית.

לולו קיטשן אנד בר. רחוב שבזי 55,נווה צדק, תל אביב. 03-5168793. לא כשר

מסעדת קולומבוס בהרצליה פיתוח מזמינה לעסקית עד השעה 17:00 אחר הצהריים: עיקרית עם תוספת במחיר 42 שקלים בין המנות: עוף שיכור; פילה אמנון; קבבונים ועוד. כמו כן , מנה ראשונה תוגש בתוספת 12 שקלים כגון חציל בלאדי; כנפיים מוקפצות; צ?ילי קון קארנה; חלת בצל אישית עם רטבים ועוד. המבצע בתוקף עד חג הפסח. אינו כולל את חג פורים וימי שישי.

קולומבוס.רחוב אבא אבן 4, הרצליה פיתוח. 09-9589880. כשר

בית הבד שמנא במושב חגור יארח שפים בשבתות שילמדו להכין מטעמים עם שמן זית. המפגשים יקיימו בימי שבת בשעה 12:00 (בהתאם לביקוש יתקיים מפגש נוסף בשעה 14:00) בבית הבד במושב חגור. ביום שבת 2 במרץ תתארח שירה אסטה מורה לבישול ואפיה, מנחת סדנאות ומנהלת את בית הספר "רוצו למטבח". בין המנות: אנטיפסטי איטלקי בשמן זית עם גבינה, פוקאצ'ות בשמן זית, סלט בורגול ועשבי תיבול בשמן זית. ביום שבת, 9 במרץ תתארח יעל ישראל, שפית המתמחה בבישול גורמה בריא בדגש על צמחונות וטבעונות.בתפריט: קרקרים מתובלים מקמח מלא, ממרח "חומוס" מעדשים כתומות, דליבורגר צמחוני משעועית אדומה / אזוקי ואורז מלא.

שמנא, בית בד כפרי, מושב חגור 03-9033380