מסעדת שילה שברחוב בן יהודה בתל אביב חוגגת במהלך השבוע ועד יום ראשון הקרוב, יום הולדת 8. במסגרת המאורע רקח השף שרון כהן ארוחת טעימות ובה מנות המשלבות קלאסיקות שהוגשו במסעדה במהלך השנים וכן מנות חדשות נוספות של כהן וצוות המסעדה.
את שילה פתח כהן כבר סטודנטים צנוע וקטן. מאז פתיחתה ועד היום עברה שילה שינויים רבים. במהלך השנים התפתח המקום והפך למסעדת פירות ים ודגים מצליחה ובקונספט של קז'ואל דיינינג. מחד גורמה, מאידך אווירה לא מחייבת המשלבת בין מסעדה לבר. מאז בין המנות שיוגשו בארוחת יום ההולדת של המסעדה ניתן למצוא אויסטרים עם סלט מלפפונים, צנוניות ואצות מוחמצות ביוזו; סשימי אינטיאס במרק סלרי עם סורבה בלאדי מר , מוגש לצד צ'ייסר וודקה גרייגוס קפואה; אוכף טלה עטוף בעלי באק-צוי ריחן ופילו על תבשיל של לוביה בשלושה צירים ופטריות פורצ?יני ועוד. את ארוחת הטעימות אפשר להזמין בזוג מסלולים. האחד, מסלול של 8 מנות במחיר 288 שקלים לסועד שמוגש החל מהשעה 18:00 בערב. המסלול השני הוא מקוצר וכלל ארוחה בת 5 מנות במחיר 208 שקלים לסועד אשר מוגשת הן בצהריים והן בערב.
שילה. בן יהודה 182, תל אביב. 03-5221224. לא כשר
חגיגות יום הולדת 8 למסעדת שילה
27.8.2013 / 16:04