פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      משקשקים עדלאידע

      כדי לתת תוקף אלכוהולי למסיבת הפורים שלכם, מלמד המיקסולוג מוש בודניק ממסעדת הסושיאל קלאב להכין קוקטיילים פורימיים מקושטים על בסיס רום שיעשו שמח

      Tiki הוא ז'אנר של קוקטיילים משנות ה-30 בארצות הברית שצבר תאוצה בעיקר בשנות ה-60 וחוזר עכשיו בזוויות חדשות ומרעננות. הקוקטיילים שמוצאים את מקורם בז'אנר הזה שואבים השראה מפולינזיה באוקיינוס השקט ומתרבות ה-Tiki שהתפתחה שם. הקוקטיילים הללו ברובם מבוססים על רום, הם מאוד אלכוהוליים ומקושטים באופן מוגזם ומעורר חיוך- כך שהם מושלמים לפורים. הם לרוב מוגשים בכוסות חרס מתאימות או כוסות קוקטייל מגודלות ואתם מוזמנים להתפרע בהגשה שלהם במגוון קישוטים.

      ורק לשם הקלות והמדידה:
      כוס שוט פשוטה- 60 מ"ל
      כוס צ'ייסר פשוטה- 30 מ"ל

      את כל חומרי הגלם האלכוהוליים ניתן למצוא בכל החנויות והרשתות המתמחות.

      קוקטיילים בסושיאל קלאב (יח"צ , צילום: אפיק גבאי)

      סושיאל מאי טאי

      חומרים לקוקטייל אחד
      60 מ"ל בקרדי
      15 מ"ל מחית פסיפלורה או תוכן מפסיפלורה אחת טרייה
      20 מ"ל מיץ ליים
      15 מ"ל טריפל סק
      15 מ"ל סירופ שקדים


      אופן ההכנה
      1. מוסיפים את כל המרכיבים לשייקר ביתי שיש בו קרח, מנערים היטב ומוזגים לכוס מתאימה. מקשטים בנענע ופרח צבעוני.

      קוקטיילים בסושיאל קלאב (יח"צ , צילום: אפיק גבאי)

      בהאמה מאמא

      חומרים לקוקטייל אחד:
      60 מ"ל בקרדי
      60 מ"ל מיץ אננס
      30 מ"ל מיץ תפוזים
      15 מ"ל סירופ אננס
      15 מ"ל חלב קוקוס
      20 מ"ל מי סוכר


      אופן ההכנה
      1. מוסיפים את כל המרכיבים לשייקר ביתי שיש בו קרח, מנערים היטב ומוזגים לכוס מתאימה. מקשטים בפלח אננס, דובדבן ותפוז.


      מוש בודניק, מיקסולוג בכיר והבעלים של מסעדת ה-"סושיאל קלאב"


      לכל מתכוני פורים בוואלה! אוכל