פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      פותחים שבוע: בראנץ' מושחת באדורה

      פוסט עידן אבי ביטון הבראנץ' באדורה מתחדש, תפריט שבדי לכבוד היום הארוך ביותר בשנה במסעדת גדרה 26 וחגיגת נקניקיות ושרקוטיירים בבראסרי הבווארי ביירן

      אדורה (אפיק גבאי)
      בראנץ' באדורה (צילום: אפיק גבאי)

      תפריט בראנץ' באדורה

      מסעדת אדורה העונה משיקה תפריט בראנץ' חדש וקיצי. תפריט הבאנץ' כולל סלסלת מאפים ולחמים תוצרת בית, קונפיטורה במלאכת יד, כוס מיץ טבעי וכוס שתיה חמה לבחירה ומגוון רחב של מנות בוקר משודרגות אשר מגיעות למרכז השולחן. בין המנות גרבלקס סלמון בכבישת סלק, שמנת פועלים בשמן זית, סלסת עגבניות ואורגנו, סלט קישוא וזיתים על לבנה גלילית בזעתר, בייבי אומלט בקרם פרמזן, מאפה פסטייה עם גבינות ותרד, אגס בנדיקט על חלת בריוש, שקשוקה חציל עם גבינת פטה, מסבחה של בשר עגל בגרגירי חומוס, טחינה ועגבניות וסלט קלארי ים תיכוני. הבראנץ' מוגש בימים שישי ושבת, בין השעות 9:00-12:00 ( 99 שקלים לסועד).

      אדורה, בן יהודה 226, תל אביב, 03-6050896. לא כשר

      קבלת שבת באילוש, רמת צבי

      אילוש (מערכת וואלה! NEWS , צילום: סטדיו דרור כץ)
      מקבלים את השבת באילוש (צילום: דרור כץ)

      מסעדת אילו'ש ברמת צבי תערוך ביום שישי ה-19 ליוני, קבלת שבת, החל מהשעה 13.00 בחפלה מרוקאית-אלג'יראית. לצד התפריט הרגיל יוצעו מספר ספיישלים בהם סיגרים מרוקאים ממולאים בפילה בקר ובליווי יוגורט (55 שקלים), קרפצ'יו לוקוס עם שמן זית, וכרובית מוקפצת (69 שקלים), עלי גפן ממולאים באורז (45 שקלים) ועוד. כמו כן על מגוון הבירות יהיה מבצע של 1+1. הכניסה חופשית.

      אילו'ש, מושב רמת צבי, 077-7950013/ 052-6363143. לא כשר

      ההסופ"ש הארוך בשנה בגדרה 26, ת"א

      גדרה 26 (מערכת וואלה! NEWS , דניה ויינר)
      ארוחה שבדית בגדרה 26 (צילום: דניה ויינר)

      לכבוד היום הארוך בשנה (21 ביוני), מסעדת גדרה 26 עורכת אירוע קולינרי בהשראת חגיגות ה-Midsommer השבדי. במהלך כל הסופ"ש (18-20 יוני) תגיש המסעדה תפריט שבדי מסורתי. בין המנות בתפריט גרבלקס - סלמון כבוש בחרדל, דבש ושמיר (39 שקלים), סלט הרינג וסלק (39 שקלים), מרק ירקות גינה מבושלים בחלב (34 שקלים), ספריבס ברוזמרין ודבש לצד גראטן יאנסן (98 שקלים) , ולקינוח – קראמבל פירות אדומים (30 שקלים).

      גדרה 26, תל אביב, 03-5100164. לא כשר

      חגיגת נקניקיות בביירן, ת"א

      שרקוטיירים בביירן (מערכת וואלה! NEWS , צילום: שי בן אפריים)
      מפגש שרקוטיירים בביירן (צילום: שי בן אפריים)

      הבראסרי הבווארי ביירן מציין שנתיים בחגיגות שיימשכו עד סוף חודש יוני. במסגרת האירועים השף עופר בן אור איגד ארבעה שרקוטיירים לתפריט על טהרת נקניקיות הגורמה. במהלך החודש תוגש נקניקיית צ'וריסוס בקר חריפה של השרקוטייר דידייה לבקוביץ' (52 שקלים), נקניקייה איטלקי של השרקוטייר רן קרל ברג המשלבת בשר חזיר טחון דק עם בזיליקום, עגבניות מיובשות ומוצרלה, עטופה בבייקון (56 שקלים) נקניקיית קבנוס ביירן של השרקוטייר עידן זילבר - נקניקייה מעושנת המכילה בשר בקר ובשר לבן עם גבינת גאודה בסגנון בווארי (59 שקלים) ונקניקיית בקר דרייאייג של השרקוטייר ג'ורג' עבדו ממבחר חלקי בשר בקר טחונים גס -בריסקט, און טריפ, מכסה אנטריקוט המשולבים עם וויסקי סקוטי (59 שקלים).

      ביירן, פרישמן 22 פינת סירקין, תל אביב, 077-5565753. לא כשר

      עסקיות חדשות באלכרמה, כפר תבור

      אלכרמה (יח"צ , טל פז תקשורת)
      שישברק בבליסימו (צילום: יח"צ)

      מסעדת אלכרמה הלבנונית החדשה בכפר תבור משיקה בימים אלו תפריט עסקי. העסקית של אלכרמה כוללת 6 סוגי סלטים בהם חומוס, חציל בירק, סלט טורקי, כרובית בטחינה ועוד. למנה עיקרית ניתן לבחור בין שיפודי פרגית, קבב, מושט מטוגן או תבשיל לבנוני כמו שושברק, שייח אל מחשי (קישוא ממולא באורז ובשר), קישוא ממולא באורז (צמחוני) ועוד. העסקית כוללת גם כוס לימונדה וקפה, והיא מוגשת בין הימים שני- חמישי בין השעות 12:00-17:000 (69 שקלים לסועד).

      אלכרמה, מתחם היקב - כפר תבור, 04-6474035. לא כשר

      מסעדת פיש מתחדשת, ראשון לציון

      פיש (יח"צ , מתן כץ)
      פלאפל עדשים בפיש (צילום: מתן כץ)

      מסעדת פיש בראשון לציון מרעננת לכבוד הקיץ עם תפריט אוכל וקוקטיילים. בין מנות בתפריט החדש פלאפל עדשים על טחינה סגולה (36 שקלים), פפרדלה במילוי ריקוטה, ברוטב שום לימוני ובליווי זוקיני, תרד, ברוקולי, ושעועית ירוקה (78 שקלים), מיני שרימפסבורגר וגבינת צ'דר (42 שקלים), ארנצ'יני עם פטריות, כמהין, על קרם עדשים ובלסמי (42 שקלים).

      פיש, בני חבוט 7 ראשון לציון, 03-9611169. לא כשר

      חגיגות יין ואוכל בבליסימו, פרדסיה

      בליסימו (מערכת וואלה! NEWS , מיטל סלומון)
      חגיגת יינות ואוכל בבליסימו (צילום: מיטל סולומון)

      ביום שני, 15 ביוני החל מהשעה 21:00 יתקיים במסעדת בליסימו בפרדסיה ערב טעימת יינות רקנאטי. את הערב ילוו 6 מנות ספיישל אשר הותאמו למנות (165 שקלים לסועד). מספר המקומות מוגבל.

      בליסימו, הארז 29, מרכז רימון, פרדסיה, 077-2042205. כשר