השף דומיניק אנסל, האיש שהביא לעולם את הקרונאט, המציא חידוש נוסף - ארוחה המורכבת משמונה קינוחים, שאמורים לעורר בנו זיכרונות של רגעים של חוויות ראשוניות שחווינו בחיים.
"אוכל וזכרונות זה משהו שהולך ביחד", מסביר אנסל את לידת הרעיון. "כולנו זוכרים רק את המנות והארוחות שיש לנו רגש אליהן, כשיש לנו חיבור, תחושות, משהו שאנחנו חולקים עם מישהו".
בין הקינוחים שיוגשו בארוחה ישנו קינוח איים צפים של מרנג, המרכיבים את אותיות המילה הראשונה שאמרתם. הקינוח שאמור להזכיר את הנשיקה הראשונה שלכם מורכב מפטל, נענע וקרם וניל ומוגש בכלים מיוחדים שאמורים לחוש ביד כמו לחיים. בעוד הגברים יקבלו לחיים חלקות, הנשים יקבלו כלי מחוספס. קינוח הפעם הראשונה שנשבר לכם הלב הוא אמנם מתוק, אבל תוכלו לאכול אותו רק אחרי שיעלה באש ואז יישבר.
כמו במקרה הקרונאט, גם כאן, לא פשוט יהיה להגיע לאכול את ארוחת הקינוחים. הארוחה מתקיימת בתאריכים ספציפיים בלילות שישי, שבת וראשון בלבד, בשני סבבים, כאשר בכל סבב יכולים לשבת 8 אנשים בלבד. ההרשמה לכל ארוחה נערכת שבעה שבועות מראש, ועד כה המקומות נתפסו במהירות. למסעדת הקינוחים קרא אנסל בשם U.P ראשי תיבות של אפשרויות בלתי מוגבלות, וכן גם בגלל היותה ממוקמת ממש מעל המאפייה המפורסמת שלו.
השתתפות בארוחת הקינוחים עולה 85 דולרים לאדם, לא זול, אבל לפחות הרווחתם גם טיפול פסיכולוגי על הדרך.
לרכישת כרטיסים
מהו סיפור בדקה?
יש הרבה דרכים לספר סיפור, אבל סיפור טוב באמת אפשר, אפילו רצוי, לספר בכמה שפחות מילים. אנחנו בוואלה!NEWS מביאים לכם את הסיפורים הכי מעניינים של היום, עם חומרי הווידאו המעניינים והמסעירים ביותר, בלי להכביר יותר מדי במילים. אז זכרו, צוות וואלה!NEWS לשירותכם תמיד (אבל רק לדקה, כן?).