פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      9 מקומות תל אביביים לבילוי קייצי

      בשיא הקיץ כולם מגיעים לתל אביב - תיירים, ישראלים מחו"ל בחופשת מולדת וצעירים מרחבי הארץ שמחפשים מפלט בניחוח אורבני. קבלו המלצה ל-9 מקומות שיספקו לכם את מלוא החוויה התל אביבית

      9 מקומות תל אביביים לבילוי קייצי
      צילום: יוסי ציפקיס עריכה: יותם וקס

      מתוך: וידיאו בבר-מסעדה הוסטל 51

      בר האוכל הוסטל 51 הוא מקום תל אביבי בד.נ.א שלו, כנראה בזכות העובדה שמקימיו, המוזיקאי אלישע בנאי וחבורתו, הם ילידי תל אביב. המקום שמתחיל את הערב בשעה שבע, עם ארוחה רגועה ואיכותית עליה מנצח בנאי ג'וניור, הופך אט אט לבר תוסס ועד למסיבה סוערת לתוך הלילה. הפסקול נבחר פה בקפידה, ומקדם התמורה לכסף הוא מצוין.

      את מי לקחת: חובבי מוזיקה ואווירה, ואנשים צעירים בגילם או בנפשם.

      הוסטל 51, יהודה הלוי 51, ת"א, 052-6703530. שעות פעילות (תקופת הרצה): ראשון - שבת: 19:00 - אחרון הלקוחות. לא כשר

      25 מטר

      25 מטר (מערכת וואלה! NEWS , צילום: יעל לאור)
      25 מטר (צילום: יעל לאור)

      המקום החדש מבית המיט מרקט בשוק הכרמל, הפך להיות חביב הפודיז מהר מאוד. יהונתן בורוביץ', לשעבר קפה 48, מנצח על המטבח, ומוציא מטעמים מנתחי הבשר האיכותיים ביותר שקיימים בשוק. האווירה של שוק הכרמל, המרחק מהים, והבשר המעולה הופכים את המקום לתחנת חובה למבקרים.

      את מי לקחת: חובבי בשר שרוצים לספוג אווירה (וגם זיעה) בשוק הכרמל.

      25 מטר, סמטת הכרמל 30, שוק הכרמל, ת"א. שעות פעילות: שני: 11:00-17:00, שלישי-רביעי: 11:00-23:00, חמישי-שישי: 11:00-17:00.

      פורט סעיד

      פורט סעיד (יח"צ , נופר תגר)
      מסעדת פורט סעיד (צילום: נופר תגר)

      רחבת בית הכנסת הגדול היא הכי פיאצה אירופאית שיש לנו כאן בתל אביב. פורט סעיד חוללו ברחבה את המהפכה הגדולה והפכו אותה לאחד המקומות הכי תוססים בעיר. תוסיפו לזה את האוכל של אייל שני וקיבלתם את המקום המושלם. בישיבה על ספסלים, שרפרפים, על המדרכות או אפילו בעמידה, זה בהחלט מקום שהאורחים שלכם יצטרכו לסמן עליו וי.

      את מי לקחת: היפסטרים, אנשים שלא אכפת להם לשבת באוגוסט בחוץ ואנשים שאוהבים לבלות עם הרבה המולה מסביבם.

      פורט סעיד, הר סיני 5 ת"א. שעות פעילות: שבת - חמישי: 12:00-05:00, שישי: 12:00-19:00. לא כשר

      כנאפה נגה

      כנאפה (נמרוד סונדרס)
      כנאפה נגה (צילום: נמרוד סונדרס)

      באופן מעט מפתיע הבחור שעושה את הכנאפה, שנחשבת בעיני רבים לכנאפה הכי טובה שמוגשת היום בארץ, הוא בכלל עולה מלונדון. דני פיליפס הוא האיש, שמרגע שעלה לארץ לקח את המתוק מתוק הזה כפרויקט חייו ולמד את הנושא עד שהגיע למתכון המושלם. בכנאפה נגה מוגשת גרסה מתוקה ומלוחה, שתיהן מוצלחות, אבל המתוקה מנצחת. באופן כללי האווירה במקום נעימה מאוד, ומתחם נגה הוא פנינה יוצאת דופן ביפו, שרחוקה בתחושה הנינוחה והקולית שהיא משרה, אלף שנות אור מהאינטנסיביות של מרכז תל אביב.

      את מי לקחת: את כולם, אבל בעיקר את אלה שרוצים לטעום משהו מתוק קצת אחר. אה, ויש גם כנאפה לטבעונים.

      כנאפה נגה, רוחמה 8, מתחם נגה, יפו 03-5252818. שעות פעילות: ראשון - חמישי: 11:00-23:00, שישי: 09:00-17:00. כשר

      קפה הבימה

      כריך ביצה אספרגוס של קפה הבימה (נמרוד סונדרס)
      כריך ביצה אספרגוס בקפה הבימה (צילום: נמרוד סונדרס)

      בתי קפה בתל אביב ממש לא חסרים, והרי, לא סתם יצא לתל אביבים שם של כאלו שיושבים כל היום בבתי קפה. אבל התופעה שצמחה לפני שנתיים בשדרות בן ציון בתל אביב וגלשה משם לקיוסקים נוספים בשדרות העיר, בהחלט שווה התייחסות וגם ביקור. הבוטקה הקטן שבסוף שדרות בן ציון, ממש מול הבימה, מארח מדי יום עשרות אנשים, שמתמקמים על הדשא לאורך השדרה ונהנים מקפה איכותי, מאפים טובים וסנדביצ'ים משודרגים. כי אם אין לנו סנטרל פארק, אז לפחות זה.

      את מי לקחת: חובבי בתי קפה ותופעות חברתיות.

      קפה הבימה, שדרות בן ציון 31, ת"א. שעות פעילות: ראשון - חמישי: 24:00-7:30, שישי: 17:00-7:30, שבת 24:00-9:00. לא כשר

      המנזר

      המנזר (יח"צ , פייסבוק המסעדה)
      המנזר (צילום: פייסבוק המסעדה)

      מעטים הם הפאבים בתל אביב ובכלל בארץ מצליחים להפוך למוסד של ממש. המנזר מלא היום בדיוק כפי שהיה מלא גם לפני עשר שנים ועוד קודם. אחת הסיבות לכך היא האוכל המעולה של ליאור הר-גיל, שלא יבייש מסעדות תל אביביות מצליחות, האווירה הלא מתאמצת והמיקום הכי נכון בטבור העיר. פאב הכי תל אביבי ונכון לאורחים שלכם.

      את מי לקחת: חובבי בירה אירופאיים, פאבים, ואנשים שמעריכים אוכל איכותי לצד האלכוהול.

      המנזר, אלנבי 60 ת"א, אלנבי 60,תל אביב. שעות פעילות: כל יום כל היום

      שרונה מרקט

      שרונה מרקט (מערכת וואלה! NEWS , אבישי פינקלשטיין)
      גם לנו יש מרקט! (צילום: אבישי פינקלשטיין)

      הוא אמנם רק נפתח, אבל כבר עכשיו אפשר להבין ששרונה מרקט בהחלט הולך להיות מוקד עלייה לרגל , ודי בצדק. קודם כל, כי גם לנו מגיע שוק קולינרי כמו שיש לשאר ערים גדולות בעולם. וגם כי הוא מרכז בתוכו תמהיל נכון של טעימות עבור התייר בתל אביב - מהחומוס של אבו חסן, דרך הראמן של אהרוני (שייפתח בקרוב) ועד המקרונים של פושון. מקום מעולה להעביר בו את הזמן לתיירים, אבל לא רק.

      את מי לקחת: חובבי קולינריה ושווקים.

      שרונה מרקט, קלמן מגן 3 ת"א, שעות פעילות: א'- ה' 9:00-23:00, ו": 08:00-18:00, ש': 09:00-23:0. לא כשר

      סרווסריה (יח"צ , רחלי דור)
      המבורגר טרטר בסרווסריה (צילום: רחלי דור, יח"צ)

      סרווסריה

      אם האורחים שלכם לא יכולים לראות יותר חומוס, טחינה ופלאפל, הגיע הזמן להפנות אותם לסרווסריה, שהפכה למקום מפגש שוקק חיים לא רק בבראנצ'ים המושקעים בשבת אלא בכל ערב במהלך השבוע. הטאפאס הספרדי של עינב אזגורי פשוט מעולה, מושחת ולא מתנצל, ונע בין נשנושים מעולים ליד האלכוהולכמו פטטס בראווס ופאן טומאט ועד תמנון עם תפוחי אדמה, המבורגר טרטר וערבי פאייה מדי יום שני. המטבח מצליח לייצר ניואנסים מושחתים ומענגים ממש כמו בברצלונה ומדריד לצד ברמנים מזרימים אלכוהול בנדיבות. הבונוס: מחירים נמוכים מאד ביחס למחירי תל אביב.

      את מי לקחת: מי שמחפש ערב כיפי בחברת אוכל מעולה ואלכוהול מבלי למכור כליה, ובליל של שפות מרחבי העולם.

      סרווסריה. רחוב בן יהודה 48, תל אביב. טלפון:03-6477751. לא כשר

      מוס שוקולד של החלוצים 3 (על השולחן , דניאל לילה)
      מוס שוקולד בחלוצים 3 (צילום: דניאל לילה, יח"צ)

      החלוצים 3

      סיור בנבכי החוויה התל אביבית לא שלם בלי ערב באיזור שוק לוינסקי, שמלא מקומות קטנים ומקסימים שמגישים אוכל מעולה, חמארות שמחות ושפע של מקומות חניה. המקום של בני הזוג נעמה שטרנליכט ואיתן ונונו הוא בדיוק מה שמתארים בספרים "מקום קטן ורומנטי" לברוח אליו מתלאות היומיום, לאכול גספצ'ו עם סלט פאקוס, להתפנק על סלט קלמרי, לקנח במוס שוקולד אלוהי, לצד הרבה יין טוב שנבחר בקפידה.

      את מי לקחת: זוגות שמחפשים ערב רומנטי או היפסטרים מתוחכמים (להלן, יאקים) שאוהבים להרגיש וייב מקומי אותנטי.

      החלוצים 3. רחוב החלוצים 3, שוק לוינסקי, תל אביב. 03-523-1016. לא כשר