כמה הפרות בריאותיות צריכה לעשות המסעדה האהובה עליכם בשביל שתפסיקו לאכול בה? זאת כנראה השאלה ששואלים את עצמם בימים אלה לא מעט אזרחים בטמפה שבפלורידה. ברוקטו, מסעדת סנדוויצ'ים משפחתית שפועלת בעיר מאז 1948, שברה ככל הנראה שיא כשהצליחה לעשות בשנה האחרונה בלבד, 226 הפרות בריאותיות. המסעדה זכתה לאינספור צווים של פקחי בריאות שהורו לה להפסיק למכור מזון. פונדק הדרכים ידוע בכריך הקובני שלו, ובכדורי הסרטנים המטוגנים, האהובים במיוחד על תושבי האזור. רשימת ההפרות הבריאותיות כוללת מזון שמאוחסן בטמפרטורות לא תקינות, אריחים סדוקים, אי תלייה של שלטים המורים לעובדים לשטוף ידיים, שירותים ללא סבון, בטון חשוף, מזון ללא תאריכי תפוגה, עובש במכונת הקרח ועוד ועוד. הבעלים טוען מצדו שהמסעדה לא מלוכלכת ושאין לו שום דבר להסתיר. תמיד טענו שלכלוך זה עניין יחסי.
מסעדה עשתה 226 הפרות בריאותיוות בשנה
25.2.2016 / 15:08