פסח 2018 בוואלה! אוכל

שברי מצות בציפוי שוקולד מריר, שוקולד לבן וחמוציות

מצות לא צריכות להיות מאכל חג מבאס, להיפך. יש להן פוטנציאל להפוך למנות שוות במיוחד, כמו שברי מצות ממכרים במציפוי שוקולד מריר ובתוספת שוקולד לבן, חמוציות ותפוז

צילום: עידו שחם, עריכה: נועה לוי

אפשר להחליט שמתבאסים מהמצות של פסח, ואפשר להחליט שעושים מהן לימונדה, כלומר - קינוח שווה במיוחד. כזה הוא המתכון הבא: שברי מצות ממכרים ומתפצחים בפה בציפוי שוקולד מריר עם זיגוג שוקולד לבן ובתוספת חמוציות וגרידת תפוז. כמו שנאמר - כמה פשוט, ככה טעים, וההמלצה שלנו היא להחביא מהאורחים ולשמור הכל לעצמכם.

טוב לדעת (תוכן מקודם)

איסטנבול פתוחה - זה הזמן לפתרון טבעי וקבוע להתקרחות גברית

חברת איילת גייר
לכתבה המלאה
(צילום: מתן שופן)

מצרכים:
1/2 1 כוס (230 גרם) שוקולד מריר קצוץ/ שוקולד צ'יפס
3/4 כוס חמוציות מיובשות
גרידת תפוז
3/4 חפיסה (60 גרם) שוקולד לבן
5 מצות

אופן ההכנה:
1. ממיסים את השוקולד המריר במיקרוגל בפולסים של 15-20 שניות, עד שהשוקולד כמעט נמס (צריך להיזהר לא לחמם יתר על המידה אחרת הוא נשרף). מוציאים ומערבבים.

2. באותו אופן, ממיסים את השוקולד הלבן.

3. מצפים את המצות בשוקולד המריר המומס (רק על צד אחד). מקשטים עם חמוציות וגרידת תפוז. באמצעות מזלג (או כל כלי אחר מתאים), טובלים בשוקולד הלבן ו"מקשקשים" על גבי המצה.

4. מכניסים להקפאה עד שהשוקולד מתקשה (לפחות 45 דקות). מוציאים, שוברים לחתיכות ומגישים.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully