זוכרים את הימים בהם ההורים שלנו היו נוזפים בנו שלא משחקים עם האוכל? היום זה נראה כמו היסטוריה רחוקה, בעיקר במסעדת דים סאם בהונג קונג, שבה לשחק עם האוכל זה מקובל ואף רצוי. ביאם צ'ה יגישו לכם לחמניות באן צבעוניות, שנראות כמו מפלצות קטנות, ויציעו לכם, או יותר נכון לילדים שלכם, לתקוע צ'ופסטיק באזור הפה שלהן, ולצפות איך הן פולטות נוזל שנראה כמו קיא. למרות שזה לא נשמע מעורר תיאבון במיוחד, המסעדה הפכה כמובן ללהיט. הלחמניות מגיעות בטעמים שונים: הלחמניות הכתומות במילוי חלמון מקבלות את צבען ממיץ גזר, ואילו הירוקות עשויות מאבקת המאצ'ה הפופולארית. בעלי המסעדה סיפרו שרצו למצוא דרך מודרנית ומקורית יותר להגיש לדור הצעיר דים סאם סיניים מסורתיים. או בקיצור, גם בהונג קונג יודעים שהדרך לקיבה של הצעירים, עוברת באינסטגרם.
הדרך לקיבה עוברת באינסטגרם
25.4.2016 / 16:04