שובר שגרה: המבורגר סלמון עסיסי

    פותחים את הקיץ עם המבורגר לא שגרתי וקליל מסלמון, כזה שמתאים בדיוק לאקלים החם שאיתנו פה לחודשים הקרובים. מניחים בין שתי לחמניות שנצרבו גם הן על המחבת ומגישים עם ירקות וסלט כרוב אדום

    מערכת וואלה! NEWS
    אפיק גבאי undefined

    סלמון הוא אחד הדגים הפופולאריים בארץ, אבל יכול לשעמם בקלות. כדי לעשות אותו יותר מעניין הפכנו אותו כאן להמבורגר – על ידי קיצוץ יסודי של הבשר בסכין ואחרי שצרבנו על המחבת הנחנו בין שתי פרוסותלחמניה רכה עם ירקות וסלט כרוב.

    טוב לדעת (תוכן מקודם)

    צעד תקדימי: החברה שנותנת למבוטחיה מענק כספי

    על-ידי WE SURE חברה לביטוח
    לכתבה המלאה

    מצרכים

    3 מנות

    להמבורגר:
    500-600 גרם פילה סלמון טרי (ללא עור ואדרות) טחון או קצוץ ידנית למרקם טחון
    מלח ופלפל שחור גרוס
    מעט שמן, לטיגון

    להגשה:
    עלי חסה טריים
    1 עגבנייה, חתוכה לפרוסות
    3 לחמניות המבורגר/לחמניות עגולות
    סלט כרוב במיונז מוכן

    אופן הכנה:

    1. שמים את הסלמון הטחון או הקצוץ בקערה ומתבלים במלח ופלפל.

    2. יוצרים מהתערובת 3 קציצות בגודל אחיד ומעצבים לצורת המבורגר.

    3. מחממים מעט שמן במחבת טפלון רחבה וצורבים את הקציצות כ-3 דקות מכל צד או עד שהסלמון מזהיב ומבושל כמעט לחלוטין.

    5. ההגשה: שמים את ההמבורגרים בלחמניות עם הירקות וסלט הכרוב.אם רוצים, קולים את הלחמניות על המחבת לפני ההגשה.

    עוד בוואלה! אוכל:
    בלי ללכת לקניות: לחמניות מושלמות
    מתכונים עם תאנים קייציות
    עוגיות קוואקר במלית בראוניז

    טרם התפרסמו תגובות

    הוסף תגובה חדשה

    בשליחת תגובה אני מסכים/ה
      לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

      התרעות פיקוד העורף

        walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully