הנה הרגע הגיע. החופש הגדול מגיע עוד רגע לקיצו ושנת הלימודים עומדת להתחיל. התחלה חדשה תמיד מלווה בהתרגשות, במיוחד עבור מי שעד לא מזמן בילו בין פינת הקוביות לפינת הבובות ועולים השנה לכיתה א'. כדי להמתיק את החששות וגם כדי להעביר את הימים האחרונים של חופש בכיף, מכינה אורלי פלאי עוגיות חמאה מבצק פשוט ונוח לעבודה עם הילדים. ניתן לקרוץ בשלל קורצנים מעצבים או לרכוש לקראת המאורע קורצנים בצורת הא'- ב' ולהתחיל לתרגל אותיות בדרך הכי טעימה שיש. ניתן גם להכין שקיות הפתעה אכילות וטעימות ולחלק למי שאוהבים.
פסטה שמנת לילדים שמכינים בסיר אחד
ארוחה זריזה: אורז בסמטי עם סלמון בטריאקי ביתי
לעוד מתכונים שכיף להכין עם הילדים
מצרכים:
כמות: 60 עוגיות
500 גרם (1/2 3 כוסות) קמח עוגיות
400 גרם חמאה רכה
250 גרם (1/4 1 כוסות) סוכר
1 ביצה
2 שקיות סוכר וניל
קורט מלח
לקישוט:
אבקת סוכר
אופן ההכנה:
1. מעבדים את החומרים במיקסר עם וו גיטרה עד לקבלת בצק.
2. משטחים את הבצק למעין פיתה שמנה, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה.
3. מחממים תנור ל-180 מעלות.
4. מרדדים את הבצק לעלה בעובי חצי ס"מ או מחלקים לשניים ומרדדים לשני עלים. קורצים עוגיות בעזרת קורצני עוגיות, מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה ואופים 10 דקות עד להזהבה קלה ומצננים.
5. אחרי העוגיות קרות ניתן לפדר באבקת סוכר.
