פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      מחכים לסופ"ש: בראנץ' יפואי חדש ומסקרן

      בבית קנדינוף משיקים בראנץ' יפואי - ים תיכוני, בגרקו הרצליה חוגגים בערב אלכוהול ומאזטים ללא הגבלה, מסעדות חדשות בנתניה, רעננה וחיפה, ועוד הרבה חדשות טעימות

      מתחם ביר גארדן בפסטיבל הסקיתומרקט, בית שאן

      פסטיבל בירה (יח"צ , ליהי וולף)
      בירות בבית שאן (צילום: ליהי וולף)

      מה קורה: סקיתומרקט, פסטיבל הקיץ של בית שאן מארח פסטיבל בירה בינלאומי במתחם ביר גארדן ענק ברחבת הסראייה עם מעל ל-30 סוגי בירות שונים, מתחמי ישיבה ודוכני מזון. הכניסה חינם, הטעימות בתשלום.

      מתי: יום חמישי 26 ביולי 18:00-23:00.

      מה עושים: אל הפסטיבל יגיעו מעל 30 סוגים שונים של בירות שיימכרו כולן במחיר אחיד כמו בירת הגיבור- מבשלה ביתית גלילית, בירת Hite מדרום קוריאה, מלכה, נגב, בלו מון, מרדסו, ליפמנס, סן ברנרדוס, לה שוף ועוד.

      איפה: מתחם הסראייה בית שאן

      ערב לבנטיני בסקול יארד של דנון, ת"א

      בישול לבנטיני בדנון סקול יארד (יח"צ , באדיבות דנון)
      מבשלים עם נוף עתאמנה (צילום: באדיבות דנון)

      מה קורה: הסקול יארד בבית הספר לבישול דנון יערוך ערב של מזטים מהמטבח הערבי המסורתי עם נוף עתאמנה איסמעיל, שגרירת המטבח הערבי בישראל וזוכת מאסטר שף, שתבשל יחד עם תלמידי בית הספר מנות מסורתיות. פתוח לקהל הרחב.

      מתי: ביום חמישי ה-26 ביולי בשעה 20:00.

      מה אוכלים: קונים כרטיסיית ניקובים ב-95 שקלים, ומקבלים 2 מנות וקוקטייל, וגם זוכים לטעום מנות כמו קבב ברוטב דובדבנים, שרימפס במלוחייה, קובה לבנונית במילוי דג, מועג'אנת - כיסני בצק ממולאים בגבינה ועוד מנות קטנות מהמטבח הערבי המסורתי. לקינוח: בקלאווה חמה עם גלידת פיסטוק וזאהר.

      איפה: סקול יארד, נמל תל אביב, פרטים נוספים באתר של דנון

      תפריט חדש בדוד ויוסף, ת"א

      סשימי טונה אדומה (יח"צ , אפיק גבאי)
      טונה אדומה (צילום: אפיק גבאי)

      מה קורה: דודו אלמקיאס ויוסי שיטרית, צמד השפים של מסעדת דוד ויוסף, מגישים תפריט קיץ חדש.

      מה אוכלים: סיגר גבינות וארטישוק (78 שקלים); ניוקי ובורטה (82 שקלים); שרימפס קריסטל על הפלנצ'ה (88 שקלים) ועוד.

      איפה: דוד ויוסף, מונטיפיורי 21 תל אביב, 03-6040036

      בראנץ' חדש בבית קנדינוף, יפו

      בראנץ' ביפו (יח"צ , אפיק גבאי)
      בראנץ' ביפו (צילום: אפיק גבאי)

      מה קורה: בר המסעדה קנדינוף משיק בימים אלו בראנץ' יפואי המפגיש בין המטבח היפואי - ים תיכוני לבין ארוחת הבראנץ' העדכנית.

      מתי: הבראנץ' יוגש בכל סוף שבוע, שישי ושבת משעה 11:00- 16:00.

      מה אוכלים: הארוחה נפתחת עם מגוון סלטים ומטבלים לצד סלסלת לחמים ומנה עיקרית לבחירה כמו מסבחה לימה - קרם שעועית לימה עם גרגרים חמים (75 שקלים); בורקס תרד וגבינה, ביצה רכה, בצל סומק ולימון כבוש (75 שקלים); שקשוקה חציל- תבשיל עגבניות, בשר חציל וביצים רכות (75 שקלים) ועוד.

      איפה: בית קנדינוף, הצורפים 14, 03-6502938

      אלכוהול ומנות יווניות ללא הגבלה בגרקו, הרצליה

      אוכל יווני (יח"צ , צביקי עשת)
      חגיגה יוונית ללא תחתית (צילום: צביקי עשת)

      מה קורה: שולחן פתוח של אלכוהול ומנות יווניות ללא הגבלה
      בערבי "צ'יפוראדיקו" החדשים בגרקו הרצליה. הצ'יפורו הוא משקה האלכוהול הפופולרי ביותר ביוון (ולא האוזו) המופק מזיקוק שאריות ענבים שנסחטו ליין.

      מתי: מדי יום א', החל מהשעה 18:00 ועד השעות הקטנות של הלילה.

      מה אוכלים: מהמטבח הפתוח יזרמו ללא הגבלה למרכז השולחן צלוחיות מאזה המותאמות לחוויית השתייה, בליווי לחם יווני לוהט, כמו חמוצים כבושים, סקורדיליה, ציזיקי, סלט יווני ועוד. לצד אלו כל סועד יוכל לבחור מנה עיקרית אחת כמו גירוס, עוף בגריל, פרגית, מוסקה, קבב וקציצות דגים ליד משקאות אלכוהוליים (195 שקלים).

      איפה: גרקו הרצליה, שדרות אבא אבן 9 הרצליה, 09-7404747

      בר חדש על הגג של מלון פרימיום מילניום, רעננה

      מלון פרימה מילניום רעננה (יח"צ , מקס מורון)
      סצינה ניו יורקית ברעננה (צילום: מקס מורון)

      מה קורה: בר חדש במרומי הקומה ה-12 של מלון פרימה מילניום ברעננה - פרימה מילניום Roof-Top, בר בהשראת סצענת הגגות בניו יורק בלב פארק העסקים של רעננה.

      מה אוכלים: פטטס ברוואס - תפו"א אפוי בתנור, פפריקה, איולי חרדל דיז'ון, טימין ועירית (36 שקלים); קרפצ'יו סינטה סלסלת עגבניות, בלסמי מצומצם, עלי ארוגולה ושמן זית (48 שקלים); ברוסקטות טונה אדומה עם שקדים קצוצים, עשבי תיבול, איולי לימון (49 שקלים) ומנות נוספות, לצד תפריט קוקטיילים.

      איפה: פרימה מילניום, התדהר 2 רעננה, 09-7636363

      תפריט זוגי חדש בבליני, ת"א

      רביולי (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
      רביולי כבדים (צילום: אנטולי מיכאלו)

      מה קורה: תפריט ערב זוגי חדש במסעדת בליני.

      מתי: בימים א'-ה' החל משעה 17:00 ועד אחרון הלקוחות.

      מה אוכלים: הארוחה מתחילה בפלטת אנטיפסטי זוגית וממשיכה לבחירה מתוך תפריט העיקריות עם מנות כמו פיצה ביאנקה פרושוטו עם מוצרלה, גורגונזולה, גלדי בצל, פרושוטו, אורוגולה ובלסמי מצומצם; ניוקי קוואטרו פורמאג'י- ניוקי תפוח אדמה בקרם עגבניות, ארבע גבינות ותימין ועוד (מחיר: 200 שקלים לזוג)

      איפה: בליני, יחיאלי 6, מרכז סוזן דלל תל אביב,03-5178486

      מסעדה כשרה חדשה במלון מדי טרה, נתניה

      קינוח גלידת וניל (יח"צ , בן פרידמן)
      קינוח גלידת וניל (צילום: בן פרידמן)

      מה קורה: מלון מדי טרה בנתניה משיק מסעדה חדשה בלובי המלון the butler, ביסטרו כשר עם דגש על המטבח הים תיכוני.

      מה אוכלים: סלט בוראטה- עגבניות שרי צבעוניות, בזיליקום, פלפל חריף, סלסת עגבניום וקרוטונים, ומעל גבינת בוראטה איטלקית (48 שקלים); פילה סלמון צלוי עם פירה ורוטב יין לבן וגרמולטה הדרים (79 שקלים) ועוד.

      איפה: THE BUTLER- מלון מדיטרה שד' ניצה 20 נתניה, 09-9737333

      מסעדת בשר חדשה במרכז הכרמל, חיפה

      מסעדת בשר (יח"צ , עלאא זעאתרה.)
      (צילום: עלאא זעאתרה)

      מה קורה: מסעדת בשר חדשה בחיפה עם נתחי בשר ממגדלי עדרי הבקר מהגליל ורמת הגולן ומנות לחת ידיו של שף דודי קדם.

      מה אוכלים: מדליוני פילה בקר המוגשים עם קרם סלק, ציר בקר ביין, סלק צבעוני, מוח עצם, שום קונפי ורוזמרין (98 שקלים); צלעות טלה בקרם פטרוזיליה ומוח עצם (98 שקלים); אסאדו בלאק אנגוס גרם מעושן 12 שעות בעצי הדר עם מרינדת עשבי תיבול, ברביקיו, סילאן וצ'ילי (110 שקלים) ועוד.

      איפה: בלאק אנגוס, מוריה 29 חיפה, 04-8345548

      תפריט חדש בקפה פנורמה, ת"א

      כנאפה (יח"צ , דניאל לילה)
      כנאפה (צילום: דניאל לילה)

      מה קורה: מסעדת הלובי של מלון דן פנורמה תל אביב "קפה פנורמה" משיקה תפריט חדש.

      מה אוכלים: פילה בורי צרוב על קוסקוס, רוטב עגבניות, גרגירי חומוס מתובלים, טחינת כוסברה (75 שקלים); קרואסון תרד עם גבינת שמנת, פטריות מוקפצות, ביצת עין, מוגש עם ירקות טריים (58 שקלים) ועוד.

      איפה: קפה פנורמה, מלון דן פנורמה, קויפמן 10 תל אביב, 03-5190190

      תפריט קינוחים חדש בגלידיום, חיפה

      קינוחי גלידה (יח"צ , שי בן אפריים)
      הפתעות חדשות בתפריט (צילום: שי בן אפריים)

      מה קורה: תפריט חדש ומשוגע בגלידיום.

      מה אוכלים: קרפ קוקי מאנסטר עם רוטב הרשיז, נוטלה ומקופלת בתוך הקרפ, מעליו פירורי אוריאו, מיני אוריאו, לוטוס, פירורי קוקילידה, פירורי עוגיות וניל נוטלה ושוקולד לבן מיקס גלידה נוטלה קרם ברולה וקצפת (38 שקלים); איגורררר-עוגת שוקולד חמה אש, גלידה נוטלה קרם ברולה, שברי מקופלת בשני צבעים, פניני שוקולד, שוקולד לבן, נוטלה והרבה עשן (35 שקלים); בלאדי בארי - מסקרפונה, גלידת קרם ברולה, אוכמניות, חמוציות, פטל שחור, שברי מקורנים, רוטב פירות יער וקצפת (38 שקלים) ועוד.

      איפה: גלידיום, סינמול חיפה, 04-8724743

      קולקציית אננס בקונדיטוריה של By The Way, כפר סבא ורעננה

      עוגת שמרים אננס (יח"צ , שי בן אפריים)
      עוגה בחושה עם אננס (צילום: שי בן אפריים)

      מה קורה: בקונדיטוריה של ביי דה ווי חוגגים את הקיץ בקולקציה שכל כולה אננס.

      מתי: החל מהיום ועד ה-4 באוגוסט.

      מה אוכלים: מקרון אננס עם קרם שוקולד לבן ומחית אננס (16 שקלים); עוגה בחושה עם מרמלדת אננס, קוקוס וחתיכות אננס צלוי (48 שקלים); באבא (סברינה) אננס מושקית בסירופ אננס, במילוי אננס קונפי, גנאש אננס מוקצף (28 שקלים) ועוד.

      איפה: Buy the way, שד' מנחם בגין כפר סבא, צומת רעננה, 09-7424600, 09-7446868

      תפריט שייקים אלכוהוליים במקס ברנר, כל הארץ

      קוקטיילים אלכוהולים משוקולד (יח"צ , PINKME)
      עם אלכוהול (צילום: PINKME)

      מה קורה: רשת מקס ברנר משיקה לראשונה תפריט אלכוהול הכולל משקאות וקוקטיילים חדשים לקיץ בשילוב שוקולד.

      מה שותים: Peachy Kiss קוקטייל פירותי בטעם אפרסק ושוקולד לבן בתוספת וופל בלגי, גנאש שוקולד לבן, וודקה עוגת גבינה בתוספת קצפת, חצי וופל מצופה בשוקולד לבן וסוכריות צבעוניות (46 שקלים); Strawberry Dream קוקטייל תותים עם שוקולד לבן ויוגורט בתוספת וופל בלגי מצופה בשוקולד לבן וסוכריות צבעוניות, גאנש שוקולד לבן, תותים, וודקה, יוגורט. בתוספת קצפת, חצי וופל מצופה בשוקולד לבן וסוכריות צבעוניות (46 שקלים) ועוד.

      איפה: בסניפי מקס ברנר

      משקאות בריאות חדשים ברשת B-FRESH, כל הארץ

      משקאות בריאות (יח"צ , בועז לביא)
      משקאות בריאות (צילום: בועז לביא)

      מה קורה: תפריט משקאות בריאות חדש ברשת B-FRESH.

      מה שותים: משקה האוונה על בסיס חלב קוקוס, קפה, תמר, חמאת שקד, אגוזי מלך, פקאן וכדורי קרמל מלוח; משקה קולמביאנה על בסיס חלב, קפה, בננה, פקאן, וניל, כדורי קרמל מלוח ופקאן; משקה סאו פאולו הכולל יוגורט, פיטאיה, אסאי, אוכמניות, פטל, דבש וטפיוקה ועוד (23-29 שקלים).

      איפה: בסניפי B-FRESH ברחבי הארץ.

      מנות חדשות בזה סושי, ת"א

      סלט אסיאתי (יח"צ , לירון בליס)
      סלט אסיאתי (צילום: לירון בליס)

      מה קורה: זה סושי משיקים מנות חדשות.

      מה אוכלים: Spicy summer salad עם מלפפון, בצל, טבעות צ'ילי, כוסברה קצוצה, חזה בקר מעושן (בריסקיט), רוטב סויה שחורה ופלפל שאטה (39 שקלים); Sunny ramen salad
      אטריות ראמן, חסה, שיטאקי, פטריות שימאג'י, בצל, אצות נורי מטוגנות, ביצה נימוחה או טופו על רוטב סלט תום (42 שקלים) ועוד.

      איפה: Ze Sushi, מתחם בזל, אשתורי הפרחי 14, תל אביב;
      Ze Sushi, מתחם שרונה מרקט, קלמן מגן 3, תל אביב.
      1-700-708-989