פנקייקים להמונים: הדרך הבטוחה להכין כמות גדולה בלי מאמץ
ארוחת פנקייק היא ללא ספק אחת הארוחות האהובות על ילדים, אבל מה עושים כשפתאום מגיעים אליהם הרבה חברים ואין שום רצון לעמוד שעה ליד הכיריים? במקום לטגן אותם אחד אחד במחבת, יוצקים את הבלילה לתבנית שקעים לוהטת. קל לתקתק את כל כמות הבלילה בשתי תבניות ולגמור עניין. והבונוס: הם נשמרים חמים בתבנית עד לרגע ההוצאה.
למתכון פנקייקים שחוסכים זמן
לעוד מתכונים שילדים אוהבים
אפשר גם בריא יותר: פנקייק כוסמין
ואם כבר אנו עוסקים כאן בארוחה האהובה ביותר על הילדים, יש גם דרך להפוך אותה למזינה יותר בזכות שימוש בקמח כוסמין. בניגוד לקמח המלא, שיוצר לעיתים תוצאה מעט 'כבדה' , קמח הכוסמין משתלב נהדר במאפים (חלות ועוגיות למשל) ובאופן מיוחד בפנקייקים. זה הזמן לנסות.
מתכון לפנקייק כוסמין שילדים אוהבים
כמו במסעדה: פנקייק בננות של בנדיקט
מבין שלושת המתכונים, הגרסה הזו היא ללא ספק המפנקת ביותר וזו ששמורה לאירועים מיוחדים. במסעדת בנדיקט שמתמחה בארוחות בוקר, לא חוסכים בחומרי גלם ופינוקים שיהפכו את הפנקייקים לשמנמנים ומהנים במיוחד. במתכון שלהם הם גם משלבים פרוסות בננה בתוך הפנקייק שמוסיפות טעם ורכות. טיפ שלנו: אל תתביישו להוסיף גם שוקלד קצוץ.
למתכון פנקייק של בנדיקט