פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      התוספת שתופסת: כל מה שטוב ליד הבשר

      עם כל הכבוד לבשר במנגלים של יום העצמאות, כולם יודעים שמה שכיף באמת זה כל מה שלצדו - אז קבלו ארבעה מתכונים החל מהחומוס הביתי המושלם, דרך תפוחי אדמה נהדרים ועד סלט בורגול פירותי ומרענן שחוגג את הקיץ

      חומוס ( , נמרוד סונדרס)
      חומוס מעולה עם תבלין סודי (צילום: נמרוד סונדרס)

      קבלו: חומוס ביתי שלב אחרי שלב

      אין כמו הטעם של חומוס ביתי שהכנתם בעצמכם עם תיבול מדויק כמו שרק אתם אוהבים. המתכון הזה פשוט מאד להכנה ויש בו תבלין סודי שמשדרג את הטעם.

      למתכון חומוס ביתי עם תבלין סודי

      תפוחי אדמה בפרמזן (יח"צ , נמרוד סונדרס)
      תפוחי אדמה בפרמזן (צילום: נמרוד סונדרס)

      טעים ומתפצח בפה: תפוחי אדמה קריספיים בתנור

      עוד לא הומצאה תוספת מוצלחת יותר מאשר תפוחי אדמה ליד הבשר, אבל כשתפוחי האדמה מתפצחים בפה, אפויים בתנור (חסכון בקלוריות מישהו?) ומתובלים בפרמז'ן, כנראה שתצטרכו להכפיל כמויות.

      למתכון תפוחי אדמה בפרמז'ן ופירורי לחם בתנור

      סטייק טופו טבעוני (יח"צ , נמרוד סונדרס)
      סטייק טופו עם רוטב בוטנים וקארי (צילום: נמרוד סונדרס)

      טבעונים ונהנים: סטייק טופו טבעוני

      אין סיבה שהצמחונים והטבעונים יתבאסו שוב השנה ב"על האש" קרניבורי טיפוסי. אז אם מתארחים אצלכם אורחים טבעונים שאתם רוצים להרשים, או סתם בא לכם על מנה צלויה קלילה ומלאה בטעמים, זה בדיוק המתכון בשבילכם.

      למתכון סטייק טופו עם רוטב בוטנים וקארי

      סלט בורגול ופירות (יח"צ , דן פרץ)
      סלט בורגול ופירות (צילום: דן פרץ)

      קליל ומרענן: סלט בורגול ופירות

      אם הסתובבתם בשווקים לאחרונה, בטח שמתם לב שהתחילו להופיע פירות הקיץ, אפרסקים, נקטרינות, ענבים וכו'. אז לכבוד יום העצמאות, פנקו את האורחים בסלט מרענן ובריא, עם פירות שבטח כולם התגעגעו אליהם מאד.

      למתכון סלט בורגול ופירות