עדיין לא פגשתי בילד או ילדה שלא אוהבים תפוחי אדמה. התפודים הם שחקני החיזוק של כל ארוחה והבנות שלי לעולם לא מוותרות עליהם.
את הגרסה של פלחים עטופים בשכבה שחומה וקריספית של פירורי לחם וגבינת פרמז'ן אוהבים אצלנו במיוחד. הם מושלמים כתוספת לארוחת צהריים, לבראנץ' של סופ"ש ואם אתם מתכננים איזה פיקניק או ארוחת ימולדת, הם טעימים גם בטמפרטורת החדר ואז גם הכי כיף להגיש אותם בקונוסים, שקיות נייר או אפילו כוסות חד פעמיות צבעוניות. אם רוצים עוד קצת להשקיע, מכינים מטבל עם יוגורט, מעט מיונז ועשבי תיבול טריים שאוהבים.
לעוד מתכונים כיפים שגם הילדים אוהבים
פלחי תפוחי אדמה קריספיים בתנור
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 6תפוחי אדמה
- 2כפותשמן זית
- 3כפותפרמז'ן מגוררת דק
- 2כפותפירורי לחם
- 1כפיתאבקת שום
- 1כפיתאורגנו יבש או תערובת עשבי תיבול יבשים
- מלח גס
- פלפל שחור גרוס
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים פלחי תפוחי אדמה קריספיים בתנור?
- 1מחממים תנור ל-190 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.
- 2חותכים את תפוחי האדמה לפלחים ('סירות').
- 3מערבבים בקערה את פלחי תפוחי האדמה עם שמן זית, הפרמז'ן, פירורי הלחם, אבקת השום, תערובת עשבי התיבול והמלח והפלפל עד שהם מצופים היטב.
- 4מניחים בתבנית בשכבה אחת ואופים 25-35 דקות או עד שהם רכים וזהובים.
- 5טיפ הגשה: מומלץ להגיש לצד מטבל יוגורט מתובל במעט שום, מיונז ועשבי תיבול טריים שאוהבים.
- 6שלבי הכנת תפוחי אדמה קריספיים בפירורי לחם ופרמז'ן בתמונות:
קולפים וחותכים לפלחים/נמרוד סונדרס מצפים בפרמז'ן, פירורי לחם ותבלינים/נמרוד סונדרס מניחים בתבנית בשכבה אחת ואופים 25-35 דקות או עד שהם רכים וזהובים/נמרוד סונדרס