אין ארוחה בלי תפוח אדמה

תפוחי האדמה הם התוספת הכי אהובה, הפעם במעטה פריך של פירורי לחם, פרמז'ן ושום שהכי כיף להגיש לילדים בקונוסים או כוסות אישיות ולנשנש במהלך הארוחה

פלחי תפוחי אדמה קריספיים בתנור בפרמז'ן ופירורי לחם (צילום: נמרוד סונדרס)

עדיין לא פגשתי בילד או ילדה שלא אוהבים תפוחי אדמה. התפודים הם שחקני החיזוק של כל ארוחה והבנות שלי לעולם לא מוותרות עליהם.

את הגרסה של פלחים עטופים בשכבה שחומה וקריספית של פירורי לחם וגבינת פרמז'ן אוהבים אצלנו במיוחד. הם מושלמים כתוספת לארוחת צהריים, לבראנץ' של סופ"ש ואם אתם מתכננים איזה פיקניק או ארוחת ימולדת, הם טעימים גם בטמפרטורת החדר ואז גם הכי כיף להגיש אותם בקונוסים, שקיות נייר או אפילו כוסות חד פעמיות צבעוניות. אם רוצים עוד קצת להשקיע, מכינים מטבל עם יוגורט, מעט מיונז ועשבי תיבול טריים שאוהבים.

לעוד מתכונים כיפים שגם הילדים אוהבים

עוד בוואלה!

ארוחה שלמה במחבת אחת: מוקפץ אורז היסטרי של תמרה אהרוני

לכתבה המלאה

פלחי תפוחי אדמה קריספיים בתנור

מתכון מאת: אורלי פלאי-ברונשטיין
  • 10 דקות עבודה

  • 40 דקות סה"כ

  • קלי קלות

  • 6 סועדים

מגישים בשקיות נייר אישיות או כוסות חד פעמיות צבעוניות. תפוחי אדמה בפרמז'ן (צילום: נמרוד סונדרס)

מחשבון המרות

מצרכים

    • 6 תפוחי אדמה
    • 2 כפותשמן זית
    • 3 כפותפרמז'ן מגוררת דק
    • 2 כפותפירורי לחם
    • 1 כפיתאבקת שום
    • 1 כפיתאורגנו יבש או תערובת עשבי תיבול יבשים
    • מלח גס
    • פלפל שחור גרוס
למחשבון המרה

אופן ההכנה

איך מכינים פלחי תפוחי אדמה קריספיים בתנור?

  • 1מחממים תנור ל-190 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.
  • 2חותכים את תפוחי האדמה לפלחים ('סירות').
  • 3מערבבים בקערה את פלחי תפוחי האדמה עם שמן זית, הפרמז'ן, פירורי הלחם, אבקת השום, תערובת עשבי התיבול והמלח והפלפל עד שהם מצופים היטב.
  • 4מניחים בתבנית בשכבה אחת ואופים 25-35 דקות או עד שהם רכים וזהובים.
  • 5טיפ הגשה: מומלץ להגיש לצד מטבל יוגורט מתובל במעט שום, מיונז ועשבי תיבול טריים שאוהבים.
  • 6שלבי הכנת תפוחי אדמה קריספיים בפירורי לחם ופרמז'ן בתמונות:

    קולפים וחותכים לפלחים (צילום: נמרוד סונדרס)

    מצפים בפרמז'ן, פירורי לחם ותבלינים (צילום: נמרוד סונדרס)

    מניחים בתבנית בשכבה אחת ואופים 25-35 דקות או עד שהם רכים וזהובים (צילום: נמרוד סונדרס)

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully