פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      בחושות וזוהרות: שלוש עוגות שעושות כבוד לז'אנר

      הן פשוטות ומהירות להכנה ואין דבר מושלם מהן לצד הקפה; אז בלי תירוצים, זה רק כמה עירבובים ולהכניס לתנור, 3 מתכונים לעוגות בחושות לפתוח איתן את השבוע

      עוגת גזר ושוקלד צ'יפס (נמרוד סונדרס)
      עוגת גזר ושוקולד צ'יפס (צילום: נמרוד סונדרס)

      עוגות בחושות הן פתרון אלגנטי ומושלם לעוגה מהירה ופשוטה להכנה שבדרך כלל את מרכיביה יש לכל אחד במזווה. הסוד להצלחת עוגה בחושה עסיסית הוא בשימוש בחמאה רכה (בטמפרטורת החדר) ובהקצפה ארוכה של החמאה והסוכר עד שמתקבלת תערובת קרמית ותפוחה. אז רק צריך להוסיף ביצים, לקפל פנימה את החומרים היבשים ושלל התוספות שאוהבים וזהו. אמרנו כבר, כמה עירבובים, לתנור ובום!

      עוגת גזר ושוקלד צ'יפס (נמרוד סונדרס)
      בבקה גזר ושוקולד צ'יפס (צילום: נמרוד סונדרס)

      מרשימה ומפוארת: בבקה גזר ושוקולד צ'יפס

      מתכון של מרב שיינר-דנצ'נקו לעוגה בחושה ומפנקת עם גזר והפתעות קטנות משוקולד.

      מתכון לעוגת גזר ושוקולד צ'יפס

      עוגת ריבת חלב של הבלוגורית נטלי לוין מעוגיו.נט (יח"צ , מתוך הבלוג עוגיו.נט)
      עוגת ריבת חלב (צילום: מתוך הבלוג עוגיו.נט, יח"צ)

      אני רק מיישר/ת: עוגת ריבת חלב

      עוגה בחושה נימוחה ומתוקה עם ריבת חלב וקינמון. מתכון של הקונדיטורית נטלי לוין מבלוג האפייה המוכר והאהוב עוגיו.נט.

      מתכון לעוגת ריבת חלב בחושה

      עוגה כושית (נמרוד סונדרס)
      עוגה כושית של מיקי שמו (צילום: נמרוד סונדרס)

      הכי קלה שיש: עוגת שוקולד בחושה

      מתכון של הקונדיטור מיקי שמו, לעוגת שוקולד קלאסית, עשירה ופשוטה להכנה. הכי כיף ליד הקפה, בפיקניק או אפילו כעוגת יום הולדת (רק לאפות בתבנית מלבנית, למרוח קרם שוקולד מלמעלה ולפזר סוכריות ציבעוניות).

      מתכון לעוגת שוקולד בחושה של מיקי שמו