וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

עוגה כושית של מיקי שמו

מחפשים קינוח קלאסי? הקונדיטור מיקי שמו מציג עוגת שוקולד פשוטה ועשירה המתאימה כקינוח לכל טיול אביבי, פיקניק, על האש או ארוחת שבת.

מתכון מאת: מיקי שמו, מערכת וואלה!

עוגה כושית. נמרוד סונדרס
עוגה כושית

מצרכים למתכון

  • ל-2 תבניות אינגליש קייק באורך 25 ס"מ:
  • 110 גרם (3/4 כוס) כוס קמח
  • 1 כפית אבקת אפיה
  • 10 גרם (1 שקית) סוכר וניל
  • 300 גרם (1/2 1 כוסות) כוסות סוכר
  • 60 גרם (6 כפות) קקאו
  • 2 ביצים
  • 1 כוס מים רותחים
  • 150 גרם חמאה (אפשר להחליף במחמאה) בטמפרטורת החדר

אופן ההכנה

  • 1. במיקסר, בעזר וו גיטרה, מעבדים את החמאה לתערובת חלקה ורכה.
  • 2. מוסיפים את כל היבשים: קמח, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר וקקאו מנופה ומערבבים עד קבלת תערובת פירורית.
  • 3. מוסיפים את 2 הביצים בבת אחת ומערבבים 1/2 דקות במהירות בינונית עד שהן נבלעות בתוך המסה.
  • 4. מוסיפים 1 כוס מים רותחים ומערבבים עד אחידות.
  • 5. יוצקים ל-2 תבניות משומנות או עם נייר אפיה עד כמעט שיא גובה התבנית.
  • 6. אופים ב-170 מעלות כ-40 דקות.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully