מתכונים חמים

עוגה כושית של מיקי שמו

מחפשים קינוח קלאסי? הקונדיטור מיקי שמו מציג עוגת שוקולד פשוטה ועשירה המתאימה כקינוח לכל טיול אביבי, פיקניק, על האש או ארוחת שבת.

מתכון מאת: מיקי שמו, מערכת וואלה! NEWS
  • קל להכנה

עוגה כושית

מחשבון המרות

מצרכים

  • ל-2 תבניות אינגליש קייק באורך 25 ס"מ:
  • 110 גרם (3/4 כוס) כוס קמח
  • 1 כפית אבקת אפיה
  • 10 גרם (1 שקית) סוכר וניל
  • 300 גרם (1/2 1 כוסות) כוסות סוכר
  • 60 גרם (6 כפות) קקאו
  • 2 ביצים
  • 1 כוס מים רותחים
  • 150 גרם חמאה (אפשר להחליף במחמאה) בטמפרטורת החדר
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. במיקסר, בעזר וו גיטרה, מעבדים את החמאה לתערובת חלקה ורכה.
  • 2. מוסיפים את כל היבשים: קמח, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר וקקאו מנופה ומערבבים עד קבלת תערובת פירורית.
  • 3. מוסיפים את 2 הביצים בבת אחת ומערבבים 1/2 דקות במהירות בינונית עד שהן נבלעות בתוך המסה.
  • 4. מוסיפים 1 כוס מים רותחים ומערבבים עד אחידות.
  • 5. יוצקים ל-2 תבניות משומנות או עם נייר אפיה עד כמעט שיא גובה התבנית.
  • 6. אופים ב-170 מעלות כ-40 דקות.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully