לבבות בראוניז ברוטב ממכר

לכבוד יום האהבה - רעיון מקורי לבראוניז לבבות שוקולד עם קרם לוטוס, מתוקים ודביקים, אבל בקטע טוב. ויש גם מתכון בונוס לכדורי שוקולד, למי שקרץ לבבות יפים ולא יודע מה לעשות עם השאריות

13/02/2020

בראוניז שוקולד עם קרם לוטוס

מתכון מאת: באדיבות לוטוס, מערכת וואלה! אוכל
בראוניז שוקולד ולוטוס. דיפלומט,
מכל הלב. בראוניז לבבות עם קרם לוטוס(צילום: דיפלומט)

מצרכים

  • לבראוניז

    • 200 גרםשוקולד מריר
    • 150 גרםחמאה
    • ½1 כוסותסוכר
    • 3 ביצים
    • 3 כפותקקאו
    • 1 כוסקמח
    • 1 כוסעוגיות לוטוס שבורות גס
    • ½ כוסאגוזים (לוז, פקאן, מלך)
    • קורטמלח
  • לקרם

    • ½ צנצנתממרח לוטוס
    • ¼ כוסשמנת מתוקה
  • לקישוט

    • פצפוצי שוקולד

אופן ההכנה

איך מכינים בראוניז שוקולד עם קרם לוטוס?

  • 1לבראוניז: מניחים בקערה גדולה חסינת חום את השוקולד, החמאה והסוכר ולהמיס במיקרו בפולסים של 30 שניות. יש לערבב בכל פעם, עד להמסה מלאה.
  • 2מחליקים פנימה את הביצים אחת אחת ומערבבים היטב עד לקבלת קרם אחיד.
  • 3מוסיפים את הקמח והקקאו ומערבבים רק עד לאיחוד. לבסוף מוסיפים את שברי האגוזים ושברי עוגיות הלוטוס.
  • 4מרפדים תבנית (20X30 ס"מ) בנייר אפייה, יוצקים את התערובת ואופים כ- 20 דקות. שימו לב לא לגלוש לאפיית יתר שתניב תוצאה יבשושית!
  • 5מוציאים, מצננים וקורצים לבבות בעזרת חותכן (מהשאריות ניתן להכין כדורי שוקולד ולטוס- מתכון בסוף).
  • 6לקרם לוטוס: מחממים את השמנת בקערה במיקרו או בסיר קטן מעל להבה בינונית.מוסיפים את ממרח הלוטוס וטורפים עד לקבלת קרם חלק.
  • 7יוצקים כף מרוטב הלוטוס מעל כל לב שוקולד ומפזרים פתיתי שוקולד מעל או מגרדים מעט שוקולד.
  • 8טיפ! כדורי שוקולד- לטוס משאריות הבראוניז: מוסיפים לשאריות הבראוניז כוס שברי עוגיות לוטוס, 3 כפות קרם לוטוס ו- 100 גר שוקולד מריר מומס. מערבבים הכול יחד ,מגלגלים לכדורים ומצפים בקוקוס ,או שברי עוגיות. שומרים במקרר.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully