המון הורים מתחלחלים כשהם קוראים את הודעת הטקסט מהגננת או המורה שמבקשת להביא "לשישי הבא עוגת יום הולדת ומפיות". לא כולם מרגישים נוח במטבח, בעיקר כשמדובר באפייה, ואפילו אם תרצו להשקיע, המערכת דורשת מכם ליישר קו - עוגות מפוארות או קנויות לא רצויות. פה נדרשת עוגת שוקולד בסיסית וטעימה, התלבושת האחידה של החגיגות השנתיות.
המתכון לפניכם הוא בדיוק כזה - מתוק, פשוט, עסיסי ואם אתם כן רוצים איזה טאץ' אישי, חפשו בחנויות סוכריות צבעוניות שוות במיוחד שחורגות מעט מהז'אנר הנפוץ.
עוגת שוקולית חלומית
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
לעוגה:
- 5ביצים
- 1כוססוכר
- 1כוסשוקולית
- 1כוסקמח תופח
- ½חבילהשמנת מתוקה (או שמנת צמחית)
- ¾כוסשמן
לציפוי:
- ½חבילהשמנת מתוקה
- 100גרםשוקולד חלב או מריר
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים עוגת שוקולית חלומית?
- 1מערבבים היטב את כל החומרים יחד (לא לדאוג, התערובת דלילה).
- 2אופים בתבנית משומנת בחום של 180 מעלות, עד שמחדירים קיסם והוא יוצא יבש.
- 3ציפוי: קוצצים את השוקולד בסכין ושמים בקערה. מרתיחים את השמנת המתוקה על האש ויוצקים מעל השוקולד. מחכים כמה שניות ומערבבים עד לקבלת קרם שוקולד חלק.
- 4מצפים את העוגה בקרם השוקולד.
- רוצים לקשט בקלות או להכין ממנה עוגת שכבות? טיפ שלנו - אחרי ההכנה וקירור, הקפיאו אותה. כך תוכלו לחלץ בקלות, לקשט ולהרכיב ממנה עוגה בצורות או בקומות.
- 5צפו בסרטון כיצד להכין עוגת שוקולית חלומית:
עוגת שוקולד לפסח/אלון מסיקה,אלון מסיקה