פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      לא רק עוגות: מתכונים מפתיעים עם תפוחים

      בימים אלו ממש מסתיים קטיף התפוחים, אז אם אתם רוצים להנות מתפוחים טריים באמת, זה בדיוק הזמן לקנות ולהכין מהם שלל של דברים מפתיעים

      סשימי במלפפונים לימון ונענע (דרור עינב)
      סשימי מרענן עם תפוח גרני סמית (צילום: דרור עינב)

      סשימי מרענן

      מנה ראשונה קלילה ומרעננת של סשימי דג נא עם תפוח גרני סמית חמצמץ, סלרי, נענע ומלפפונים המעניקים רעננות, מנה מהממת של תומר אגאי ואיה אשוח.

      מתכון לסשימי מרענן עם תפוחי עץ ומלפפונים

      אוסובוקו בסיידר ותפוחי עץ לראש השנה של אורלי פלאי (יח"צ , נמרוד סונדרס)
      אוסובוקו בסיידר תפוחים (נמרוד סונדרס)

      אוסובוקו בסיידר תפוחים

      אורלי פלאי ברונשטיין מכינה תבשיל אוסובוקו עגל עם תפוחים טריים וסיידר תפוחים בתנור. מנה עשירה בטעמים וחגיגית.

      מתכון לאוסובוקו בסיידר תפוחים

      מתכוני תפוחים של ארז קומרובסקי (מערכת וואלה! NEWS , צילום: אנצ'ו ג'וש)
      חלת תפוחים ומרציפן (צילום: אנצ'ו ג'וש)

      חלת תפוחים ומרציפן

      ארז קומורובסקי מכין חלה מופלאה מתפוחי גולדן דלישס בשילוב מרציפן והתוצאה היא פשוט מעדן!

      מתכון לחלה עם תפוחים ומרציפן

      סלטים של פופינה (אפיק גבאי)
      סלט סלנובה עם תפוח ושעועית ירוקה (צילום: אפיק גבאי)

      סלט סלנובה עם תפוח ושעועית ירוקה

      אם הזמינו אתכם לארוחת שישי וביקשו מכם להביא סלט, זה מה שאתם צריכים להביא. השף אוראל קמחי מכין סלט מרענן מחסה סלנובה עם פרוסות תפוחים, שעועית ירוקה ואגוזים בויניגרייט הדרים. קל, טעים ומרשים.

      מתכון לסלט סלנובה עם תפוח ושעועית ירוקה

      פאי תפוח עץ פתוח (יח"צ , טל סיון ציפוירן)
      פאי תפוחים של בוטיק סנטרל (צילום: טל סיון ציפורין)

      גאלט תפוחים

      ומשהו מתוק לסיום - כי בכל זאת אי אפשר לסיים אוסף מתכוני תפוחים בלי איזה עוגה טובה, והעוגה הזאת טובה באמת. מתכון לגאלט - פאי תפוחים פתוח מושלם של בוטיק סנטרל.

      מתכון לפאי תפוחים