פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      מתכונים לסופ"ש משפחתי

      אף שישי לא שלם באמת בלי ארוחה משפחתית וסירים מלאים בכל טוב, אז הנה כמה רעיונות לבישולים ביתיים, לא מסובכים, טעימים ומנחמים כדי שתחגגו סופ"ש מושלם בבית

      צלי ביין של אורלי פלאי (נמרוד סונדרס)
      צלי ביין (צילום: נמרוד סונדרס)

      צלי בקר עם ירקות שורש

      אורלי פלאי ברונשטיין ייעדה אמנם את המתכון הזה של צלי בקר ביין עם ירקות שורש לראש השנה, אבל אנחנו מאמצים אותו כל השנה. תבשיל שממלא את הבית בניחוחות מופלאים של חורף ומעורר את כל בלוטות הטעם.

      מתכון לצלי בקר עם ירקות שורש

      גולאש (יח"צ , מיכל רביבו מתוך הספר גולאש לגולש - מטעמי המטבח ההונגרי מאת עופר ורדי ובהוצאת LunchBox)
      גולאש (צילום: מיכל רביבו מתוך הספר גולאש לגולש - מטעמי המטבח ההונגרי)

      גולאש

      אין כיף גדול יותר מסיר גדול שמכניסים אליו את כל הרכיבים יחד, מבשלים ואוכלים. קבלו מתכון לגולאש הונגרי אותנטי, מתוך הספר גולאש לגולש של עופר ורדי.

      מתכון לגולאש

      כרעיים צרובים עם ירקות ( , אמיר מנחם, סטיילינג: נעה קנריק)
      כרעיים צרובות עם ירקות (צילום: אמיר מנחם, סטיילינג: נעה קנריק)

      כרעיים צרובות עם ירקות

      אין כמו עוף טרי שיצא הרגע מהתנור. הכי ביתי והכי קל. אינס שילת ינאי מלמדת אותנו להכין כרעיים צלויות עם שפע ירקות והכל בתבנית אחת.

      מתכון לכרעיים צלויות עם ירקות

      שניצל עוף של אבי ביטון ( , אפיק גבאי)
      השניצל המושלם (צילום: אפיק גבאי)

      שניצל מושלם

      ולא נוכל לסיים בלי הארוחה הביתית האולטימטיבית - שניצל. אבי ביטון מראה לכם איך להכין את השניצל המושלם שיעשה לכם את הסופ"ש.

      מתכון לשניצל מושלם