כולל עיקרית בסיר אחד ו"קינוח 10 דקות": ארוחת שבת מפוארת לעצלנים

שוב סופ"ש כאן ואיתו השאלה הקבועה - מה נכין לארוחת שישי?

תמיד מתחשק לפנק ולהשקיע אבל לא תמיד נשאר כוח אחרי שבוע עמוס. כדי שלא תשברו את הראש יותר מידי, בנינו לכם תפריט מפואר לארוחת ערב שבת שלא דורשת שעות של עבודה במטבח: חלת בשר מושלמת מבצק עלים קנוי ותבשיל בסיר אחד שדורש פחות עבודה מהכנת סלט. אתם יכולים להסתפק בזה או להוסיף תוספת פריכה של שעועית ירוקה עם תרד טרי - אתם מחליטים.

ומה לקינוח? עוגת תותים וקרם מסקפונה ב-10 דקות הכנה.

את מאפה בצק העלים הזהוב ממולא הבשר, מכנה אבי ביטון "חלת בשר". בניגוד לחלה כהלכתה, הדורשת הכנת בצק שמרים והתפחות, המנה של ביטון דורשת מינימום עבודה והיא הולכת להיות הכוכבת של שולחן השבת.

למתכון לחלת בשר

את המנה הזאת יותר קל להכין אפילו מסתם סלט לארוחת הערב, ואם מחשבים את משך העבודה - ללא זמן הבישול - היא גם דורשת הרבה פחות. זה מה שהופך אותה לאידיאלית עבור ארוחת שישי כשאין הרבה זמן או אנרגיות להשקיע בהכנתה.

למתכון לתבשיל אונטריב, פריקי ופטריות בסיר אחד

נשאר לכם זמן ובא לכם להשקיע עוד קצת? תוספת של שעועית ירוקה תמיד מוסיפה צבע ורעננות לשולחן השבת. חוץ מהתרמילים הפריכים, הסלט מכיל עוד הפתעות טעימות כמו אפונה עדינה, פטריות צלויות, עלי תרד טריים, פקאנים קלויים ושומשום.

למתכון לשעועית ירוקה עם פטריות ועלי תרד

את הארוחה הזו אפשר לסיים בתותים וקצפת - לנו זה בהחלט מספיק. מי שבכל זאת רוצה להשקיע, אבל רק קצת, יוכל להכין את עוגת השארלוט הזו - קשה להאמין אבל 10 דקות עבודה ו-6 מרכיבים זה כל מה שנדרש לעוגה נסיכותית.

למתכון לעוגת שארלוט נסיכותית ב-10 דקות הכנה