ליד המנגל, ליד הבשר, ובתוך כל צלחת: מתכונים מעולים (וקלים) לסלט של העל האש

סלט כרוב המשלב גם עלי חסה, סלרי, בצל ירוק ונבטים, מה שהופך את כל החגיגה הירוקה הזו לסופר רעננה ופריכה. תוסיפו לזה עוד פינוקים כמו שקדים קלויים, חמוציות ורוטב פשוט מושלם וקיבלתם סלט מהחלומות שיהיה תוספת נהדרת בכל ארוחה.

הכנסו למתכון המלא לסלט כרוב עם סלרי ונבטים

רבים מכנים אותו סלט כרוב סיני למרות שבסין כנראה לא טעמו אותו, אבל מה שבטוח הוא שמדובר בסלט שהפך מזמן לקלאסיקה מקומית, בזכות תיבול אסייתי טעים ומתקתק עם סויה ושומשום. אם תרצו לשדרג אותו מעט יותר, תמצאו במתכון רעיונות לעוד פינוקים.

הכנסו למתכון המלא לסלט כרוב בתיבול אסייתי

הכרוב והגזר כנראה נולדו להשתלב זה עם זה. רובינו מכירים אותם יחד בסלט הקולסלאו עתיר המיונז, והפעם מדובר באותו שילוב אבל בגרסה שונה ובלתי רגילה.

את הסלט הטעים עוטף רוטב קליל, ומעל תוספת של אטריות פריכות שמוסיפות עוד מרקם קראנצ'י. אם תרצו להפוך אותו ממש לארוחה, יש גם אופציה לתוספת של רצועות עוף.

הכנסו למתכון המלא לסלט כרוב וגזר עם אטריות פריכות