סלט כרוב אסייתי פשוט מעולה
רבים מכנים אותו סלט כרוב סיני, אבל גם אם בסין כנראה לא טעמו אותו, מה שבטוח מדובר בסלט שהפך מזמן לקלאסיקה מקומית, בזכות תיבול אסייתי טעים ומתקתק עם סויה ושומשום
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1כרוב לבן
- ¼כוסשומשום קלוי
- ¼כוסקשיו קלוי
- 1גבעולבצל ירוק קצוץ דק
לרוטב:
- ⅓כוסרוטב סויה
- ¼כוסשמן קנולה או תירס
- ¼כוסחומץ
- 1כףסוכר
- 1כףשמן שומשום
- 1כפיתג'ינג'ר כבוש קצוץ דק (לא חובה אבל מוסיף)
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים סלט כרוב אסייתי פשוט מעולה?
- 1חותכים את הכרוב לרצועות דקות.
- 2בקערית או צנצנת נקייה מערבבים את חומרי הרוטב.
- 3יוצקים את הרוטב על רצועות הכרוב ומערבבים.
- 4לפני ההגשה מפזרים שומשום, קשיו ובצל ירוק.