סוכות באולפן סנהדרינק: המשקאות והמנות שיעשו לכם פיקניק מושלם

הסתיו כבר החל באופן רשמי. לפעמים עדיין חם, אבל בבקרים ובערבים כבר נעים. פה ושם מטפטפות גם כמה טיפות של גשם, אבל השילוב של הימים המתקררים עם שעון הקיץ שיהיה עמנו עד לסוף אוקטובר, מספקים הזדמנות לצאת לחיק הטבע, לטייל ולעשות את מה שקצת קשה לעשות בחום הקיץ או בשיא גשמי החורף. פיקניק.

תכף נצא אל הפיקניק, ואתם לא מבינים מה הכנו לכם בסל: תזקיקים, יינות ובירות שמותאמים במיוחד לעונה ולתנאי השטח, אפילו משהו לנשנש יהיה, אבל רגע לפני שנצא אל הדרך, בואו ונכיר את מיטיבי הלכת שלנו: עורך ערוץ סנהדרינק, יאיר גת, סמנכ"ל מזקקת מילק אנד האני, טל חוטינר, עיתונאית מעריב, טליה לוין, ניר קיפניס, ומאחורי הבר, כמו תמיד, האתרוג של התכנית, המיקסולוגית ושגרירת מותג בלוגה בישראל, ריי ווייט, שנכנסה לאירוע עם קוקטייל על בסיס עראק.

אחרי הקוקטייל של ריי, נפתח לנו התיאבון. לכן קראנו לאחד השפים הכי אהובים עלינו, שכבר הספיק לרשום לא מעט שיאים לאורך הקריירה שלו. היום תוכלו למצוא אותו במסעדת יוליה שבנמל תל-אביב, השף והחבר, עינב אזגורי, שהכין, על הגג של בית וואלה!, מנת פיקניק נהדרת של קרפצ'יו בקר עם קוויאר ישראלי וחלמון ביצה. תאמינו או לא, תוכלו להכין אותה בקלות גם בפיקניק שלכם.

המשכנו עם בירות מגרמניה ומישראל, כי אי אפשר להתעלם מהאוקטוברפסט, עם יינות מומלצים שאין צורך בפותחן כדי ליהנות מהם ועם תזקיקים מגיאורגיה. קיפניס הגדיל גם הפעם לעשות והמליץ לא על יין אלא על יקב שלם, שפתוח למבקרים גם בימי חול המועד סוכות. אחרי שטיילנו, ממינכן שחוגגת ועד לגליל העליון שחוגג קצת אחרת, נפתח לנו עוד פעם התיאבון ועינב הכין לנו סלט של דג כבוש, שתשמחו לארח בפיקניק.

לא רק הקיץ תם, אלא גם החגים מתקרבים לסיומם. בואו נקווה שאפילו מזג האוויר החמים שלנו יספק לנו סיבה להתכרבל, כבר בתוכנית הבאה, עם איזה תזקיק מחמם ומנחם. עד אז סעו, צאו, טיילו ושתו באחריות, אנחנו נהיה כאן גם בחודש הבא.