אם יש משהו שאנחנו יודעים בוודאות, זה שלחם שום הוא תמיד רעיון טוב. לא משנה מה אתם אוכלים, או איפה אתם אוכלים, זוהי אף פעם לא טעות להוסיף בצד לחם שום. ואם יש אפשרות להכין לחם שום עם גבינה? אפילו טוב יותר.
אז אם אתם מחשיבים את עצמכם כמעריצים של לחם שום, אז אולי הטיפ הבא יעניין אתכם - גבר חשף ברשת כיצד הוא מכין לחם שום בבית, בלי בכלל לחתוך שום או להשתמש בחמאת שום וגרם לחלק מהאנשים ממש להתלהב, בעוד שאחרים האשימו אותו בפשע קולינרי
פודי אחד צייץ תחת השם @nefyn92 רעיון שלו שהפך לויראלי שצבר עשרות אלפים תגובות, לייקים וריטוויטים עוד בשנת 2020. הוא סיפר: "טריק משנה חיים - שימו לחם מתחת לצ'יקן קייב, כדי שיתפוס את כל הנזילה של השום ויהפוך את הלחם שלכם ללחם שום". פשוט, אה? (ואם תהיתם מה זה בכלל צ'יקן קייב - זה פשוט עוף בסגנון קייב, אחת ממנות הדגל הרוסיות האהובות ביותר, שהיא בעצם מעין קציצה מטוגנת של חזה עוף או אם תרצו - שניצל גורמה למבוגרים).
בתור ישראלים אתם בטח רואים את הבעיה - הוא משתמש בצ'יקן קייב מוכן שנרכש באריזה ורק מחמם אותו - והמוצר הזה לא ניתן לרכישה בארץ, אבל בתוגובת ברשת אנשים מיהרו לתייג את הטריק הזה כ"משנה חיים" ו"גאוני" והציעו להציג אותו כמועמד לפרס על מפעל חיים.
עוד על שום
טריק אחסון פשוט ישמור על השום טרי למשך שישה חודשים
החקלאית חושפת: השיטה הקלה לקילוף שום ללא חיתוך
ככה עושים את זה
@livelikelinden Always, I repeat ALWAYS put a piece of bread under your chicken Kiev when it's cooking… not only does it capture all the wonderful garlicky juices, but it creates the ultimate garlic bread for you to enjoy with your meal (and saves on clean up time) #c#chickenkievl#lifehackc#cookinghackc#cookingg#garlicg#garlicbreadc#chickenb#breadhomechef #f#fypf#foryouforyoupage #LiveLikeLinden ♬ original sound - LiveLikeLinden
עם זאת, לא כולם התרשמו יותר מדי מהטיפ. משתמש אחד הצביע על כך שצ'יקן קייב אמיתי לא אמור לנזול אחרי שבושל. הוא הסביר: "תבשל את העוף הפוך, ואז הוא לא יטפטף". שני אמר בצורה קצת פחות מתוחכמת ויותר מגעילה: "אני מעדיף ללקק את השום הנוסף שנשאר מהעוף ולא לבזבז אותו על לחם".
אם גם אתם לא התרשמתם כמוהן ובכל זאת עשינו לכם חשק ללחם שום ביתי - אפשר להכין לחם שום בצורה פשוטה ומהירה: חותכים באגט לפרוסות, חותכים שן שום לחצי ומשפשפים אותה על עיגולי הבאגט. מכניסים לטוסטר ומכינים טוסטים. אט אט יתפשט במטבח ריח של שום, מוציאים ומגישים לשולחן כשהטוסטים עוד חמים.