יקב פלטר, ברנדי מג'הול
ברנדי שמזוקק מתמרי מג'הול ומיושן כשנתיים בחביות עץ אלון צרפתי. משקה עשיר בטעמים בעל סיומת ארוכה במיוחד. צבעו זהוב כתמתם והוא בעל ארומות של דבש, סירופ וצוף פרחים, סמיכות נעימה וטעם עשיר של פירות ותבלינים מתוקים.
חפשו גם את הגרסה המיושנת תשע שנים, שהיא לא פחות ממופלאה.
המחיר: 129 שקלים.
נולין VSOP
בית הקוניאק נולין נוסד בקוניאק שבצרפת בשנת 1897 והוא משלב עשייה מסורתית עם גישה מודרנית לטעמים.
נולין VSOP הוא קוניאק בעל ארומה עשירה והדרית מתוקה, קליפות תפוזים, ריבת שזיפים ותבלינים, וסיומת חלקה. מתאים למתחילי קוניאק ולכוסית של סוף ארוחה.
המחיר: 165 שקלים.
אל תפספס
גודה VSOP
גודה הוא בית קוניאק משפחתי, עם מסורת של 15 דורות והיסטוריה של מעל 400 שנה בייצור קוניאק. דוגמא מושלמת לבית קוניאק שמאמין במסורת, אך מתקדם עם טרנדים כגון 'גודה אנטארטיקה'שהוא קוניאק שקוף.
גודה VSOP, המורכב מתזקיקים מיושנים שהצעיר ביותר בהם הוא בן שמונה שנים, הוא בעל טעמים רכים המשלבים עץ וקרמליות עשירה.
המחיר: 189 שקלים.
מוקסיאון VSOP
משפחת מוקסיאון היא בעלת כרמים בחבל קוניאק, המגדלת משנת 1743 זני ענבים המשמשים לייצור קוניאק. הדור העשירי של המשפחה מנהל כיום את כל תהליך טיפוח הכרמים והבציר של הענבים בהתאם למסורת המשפחתית.
לקוניאק, שהתיישן שבע שנים בחביות עץ אלון, יש חך מאוזן היטב עם טאנינים עדינים וסיומת המשלבת ריחות וטעמים של קרמל, קקאו, שוקולד וקינמון לצד פירותיות בשלה.
המחיר: 199 שקלים.
רולנד ברו VSOP
הקוניאק, שמורכב מתזקיקים המופקים מהגפנים הגדלות בקרקע הפורייה ביותר בחבל קוניאק, התיישן ארבע שנים בחביות עץ אלון. יש לו ארומות של קליפות הדרים מסוכרות וקרמל, ולגימה חלקה מתקתקה.
המחיר: 299 שקלים.
יקב פסגות, ברנדי XO
יקב פסגות מציע ברנדי עם נשמה, שנמכר במהדורה מוגבלת בחנות היקב ובמספר חנויות נבחרות
ברחבי הארץ.
יינות נבחרים של היקב עברו זיקוק בשיטה המסורתית, במזקקת אלמביק עשויה נחושת. התזקיקים נכנסו לחביות ל- 12 שנים ויושנו במערה עתיקה שנתגלתה בלב הכרם בפסגות.יינני היקב-יעקב אוריה סם סורוקה ואיתי קוצנשטיין יחד עם טל חוטינר ותומר גורן, ממזקקת M&H, הרכיבו את הבלנד הסופי.
לכל אלה הצטרפו בקבוק ייחודי, מילוי ידני, פקק מטריף, תוויות פיוטר מוזהבות ומעוצבות ביבוא מיוחד, ואריזות מתכת בעבודת יד.
המחיר: 750 שקלים.
