כל הפתיחות (והסגירות גם, הלוואי ולא היינו צריכים), תפריטים חדשים ומנות במהדורה מוגבלת, פסטיבלים וחגים, ארוחות מיוחדות ואירועים של פעם בשנה (רצינו לכתוב סילבסטר, אבל הבנו כבר מזמן שכמעט כל שבועיים יש כאן איזה "יום ה... הבינלאומי", ובמקומותינו זאת סיבה מספיק טובה לאיוונט).
שף שמתארח ושפית שמארחת גם כן, מסעדה שמתחפשת וצוות שמחליף מקום, למה לא, בעצם. מנה שמקבלת קורת גג (וקירות) משלה, אבל גם "חור בקיר" שווה מספיק כדי שנדווח. אילת וחיפה, השרון והשפלה, ותל אביב (אבל בשום פנים ואופן לא רק היא).
בקיצור, קבלו את חדשות האוכל של ישראל. והפעם - התחממויות, שמחות, שעות משתלמות. וזאת רק המנה הראשונה.
בתיאבון!
אוכל רחוב, מלון ענבל
הקיץ המזנק והרעב התמידי הם גם האות לאחת המסורות הטעימות של ירושלים, באחד המלונות הטעימים ביותר בישראל כולה.
פסטיבל אוכל הרחוב של ענבל, בהובלת כפיר חדד, הוא כמובן אינו פסטיבל - אין פסטיבלים בימים אלה, ובצדק - אבל הוא כן אירוע משמח ומתמשך, שיאכלס עד סוף אוגוסט (ראשון-חמישי, 18:00-23:00) את החצר הפתוחה של המלון, ויציע דיל נהדר על בסיס צמד המילים האהוב ביותר במקומותינו. "ללא הגבלה" כמובן.
יהיו פה, בין היתר, מאפים מהטאבון המפורסם של ענבל דוגמת בייגלה זעתר ושילובי תרד ובצל ירוק, פלאפל עם בצל וסומק, מנת נודלס צמחונית (ואחת עם סלמון), עמדת שוק עם סלטים טריים, ממרחים ומאזטים שיגיעו למרכז השולחן כמו מסבחה, חומוס וצזיקי וגם בסבוסה לקינוח. מחיר: 137 שקלים.
מלון ענבל
קאווה בר ואויסטרים, הלנה
בר האוכל והיין התל-אביבי מקבל את הקיץ בזרועות שולקות ומשיק שבוע של שעות שמחות במיוחד.
ההתרחשות תשתלט על הלנה בימים ראשון-שבת (04-10 במאי, 17:00-19:00) ובמסגרתה תוכלו ליהנות מאויסטרים ביורו (כ-4 שקלים), מהקאווה בר החדש במקום - עם מבעבעים שווים מספרד שאף הם ינגישו מחירי כוסות (35 שקלים) - ומהאפי האוור שמורידה 30% מתפריט האוכל והשתייה באותן שעות.
הלנה
תפריט טעימות, המקדש
מגרש המשחקים הטעים של לירן בלו בפתח תקווה חוגג שמונה שנות פעילות עם פורמט מיוחד שירוץ לכל אורך מאי, ושיתופי פעולה מסקרנים שרק יגבירו שמחה.
תפריט הטעימות הכשר של המקדש כולל שני מסלולים - שש מנות (265 שקלים) ו-11 מנות (375 שקלים) - ומבטיח חומרי גלם עונתיים, בשר מקומי וטעמים מתחנות חייו של בלו, כמו גם אפשרות להתאמת יין.
החגיגות יתגברו אף יותר עם ערבי מיוחדים בהשתתפות בן שי (08 במאי), לירן גרודה ואסף שטרן (15 במאי), ישראל דודק (20 במאי) וטל כהן (28 במאי).
המקדש
יקב להט, AKA
שיתוף פעולה משמח יחבר בלב רחוב נחלת בנימין בתל אביב את היין הטעים של איתי להט, ואת האוכל הטעים של איתי קושמרו.
הפופ-אפ של יקב להט ו-AKA יציע בימים ראשון-שלישי (04-06 במאי) תפריט טעימות מיוחד שיחבר שלושה לבנים ושלושה אדומים לשבע מנות מיוחדות - דגים, פסטה וגם קוויאר - ולשתי חוויות מותאמות, בבר וגם במסעדה עצמה.
AKA