קינוחי קיץ צוננים: קר שם בחוץ?

קינוח סמיפרדו ברולה ממולא פירות יער של מסעדת רוטנברג (25 שקלים).

רוטנברג. ליד קיבוץ גשר, גשר הישנה, עמק הירדן. 04-6752237

פונץ' חלב קוקוס נאם קנג סאי: חלב קוקוס עם פניני טפיוקה, פירות וקרח כתוש (20 שקלים).

הבית התאילנדי. רחוב בוגרשוב 8 פינת בן יהודה, תל אביב. 03-5178568‏

קינוח של מרק ליצ'י היביסקוס עם פירות קיץ, קרם וניל וסורבה ואננס (48 שקלים).

דלאל. שבזי 10, תל אביב. 03-5109292‏

קינוח מרק מלון עם שקדים וגלידת קוקוס (28 שקלים).

ביסטרו הכובשים. רחוב הכובשים 48, תל אביב. 03-5108555

פנקוטה "היונה": פנקוטה טחינה עם סורבה דובדבן שחור ונוגטין שומשום (42 שקלים).

שילה. רחוב בן יהודה 182, תל אביב. 03-5221224

קינוח כבשים: קציפת כבשים של המאירי עם שמנת, דבש, פיסטוקים מקורמלים ושברי בצק פילו (36 שקלים).

שולחן. שדרות רוטשילד 73, תל אביב. 03-5257171


מתכון לקינוח כבשים של עומר מילר

קינוח פנקוטה חלב עיזים עם ג’לי מנדרינות, תחרות תפוז, אננס טרי ואגוזי מקדמיה (46 שקלים).

רוקח 73. שדרות רוקח 73, תל אביב. 03-7448844

סלט פירות קר עם סורבה קוקוס (36 שקלים).

סיפו. רחוב נחמן 3, יפו. 03-6038121

מלבי רוזטה על קומפוט פירות קיץ קר עם סיגר במילוי מרציפן (39 שקלים).

הלנה בנמל. נמל קיסריה, קיסריה. 04-6101018

קינוח קרם ברולה פיסטוק ופירות מקורמלים, זביון שמפניה וסורבה ליים.

הנמל 24. רחוב הנמל 24, חיפה. 04-8628899‏

ואשרין: אצבעות מרנג, גלידת וניל, סורבה פטל, קרם קצפת וניל וקולי של פירות אדומים (49 שקלים).

קבלייר. רחוב בן סירא 1, ירושלים. 02-6242945‏