פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      עכשיו בבסטה: איך בוחרים מלון?

      איך תדעו מה הצבע הפנימי של המלון וכיצד תוכלו להשיג את המלון הכי טוב אצל הירקן? המגדל אריק סרביאנסקי נותן דגשים לקניית מלון מוצלח

      עכשיו בבסטה: איך בוחרים מלון?
      צילום: דייב שחר עריכה: רן צימט

      הירקן אריק סרביאנסקי ממשק אורי רבינוביץ' מוכר את תוצרתו היומית בשוק הנמל בתל אביב.

      הדגשים לבחירת מלון הם דבר ראשון לוודא שהמלון סימטרי ואין בו פגמים. שנית, יש לבדוק כי אם לוחצים על חלקו התחתון הוא אינו רך מדי, כי אם כך הדבר - סימן שהוא כבר עבר את זמנו. אם המלון קשה מדי, מומלץ להשאירו כשלושה ימים מחוץ למקרר עד שיתרכך מעט.

      המיתוסים אודות ריחו והארומות המופצות ממנו, הם בעיקר תלויי זנים ולא לא תמיד רלוונטיים.

      איך שומרים, מטפלים ומבשלים מלון?
      מתכון לקרפצ'יו מלון וברזאולה