ארוחה משפחתית: סלט פאטוש עם שעועית אדומה וסומק

חומרים ל-4 מנות:
3 פיתות מחיטה מלאה
1 כוס שעועית אדומה מבושלת
10 צנונית חתוכות לרבעים
10 עגבניות שרי תמר חצויות
10 עגבניות שרי צהובות חצויות
3 בצלים ירוקים פרוסים דק
1 בצל סגול פרוס דק
3 שיני שום פרוסות
20 עלי זעתר טרי
10 עלי נענע
1/2 כוס שמן זית
1/2 כף סומק
1 לימון סחוט
מלח, פלפל


אופן הכנה:
1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

2. מורחים את הפיתות בשמן זית, קורעים ומניחים על תבנית מרופדת נייר אפייה. מכניסים לתנור ואופים עד השחמה.

3. בקערה, מערבבים יחד את כל המרכיבים, מתבלים ומגישים.


עוד סלטי קיץ:
מתכונים לסלטים מרוקאים קיציים
מתכונים לסלטי מלפפונים
מתכונים לסלטים אסיתיים