האנוי: האסייתית הכי לוהטת בתל אביב כרגע

מסעדת האנוי נפתחה לפני כחודש וחצי ברחוב לילינבלום בתל אביב, כמסעדה ביתית ועממית, המציעה אוכל מלזי, וייטנאמי וקנטונזי.

המסעדה נמצאת בבעלותם של שלושה שותפים: איתי חיימוביץ', דיה רז וקרן שרון. חיימוביץ' התחתן בעברו עם אשה אוסטרלית ממוצא מלזי, ולמד את רזי המטבח מהמסעדה של משפחתה באוסטרליה.

למרות שאיתי חיימוביץ' הוא השף, חלק ניכר מהמנות בתפריט מכינה זוגתו, קרן שרון. למשל עלי גפן וייטנאמיים חריפים-מתוקים, ממולאים בשייטל, הנצלים על הגריל והופכים לפריכים (26 שקלים), קלמרי סיני מקומח בפלפל סצ'ואן עם בצל ירוק, שום, וצ'ילי אדום וירוק, שעובר טיגון והקפצה (34 שקלים), בטן חזיר צלויה ופריכה, המיובשת במשך שני לילות, עם טופו ברוטב שחור ועם אורז ובקצ'וי (48 שקלים), ביף רנגן מלזי: בקר בבישול ארוך ברוטב ציר דקלים ואגוז קוקוס חריף עם לחם ביתי (62 שקלים), וגם באן מי: סנדביץ' צרפתי וייטנמי, המורכב מבגט ובו פטה כבד, חזיר צלוי, עוף או טופו, וחמוצים אסיאתיים (36 שקלים).

קרן שרון גם עיצבה את המקום, והיא עשתה זאת בצורה צבעונית, המתכתבת עם מזללות אסייתיות.

חיימוביץ' מדגיש, כי מדובר במטבח אישי וביתי, הדומה במידת מה לעסק משפחתי.

האנוי. רחוב לילינבלום 18, תל אביב. 03-5337962. לא כשר
שעות פתיחה: ב'-שבת 18:00-00:00



ולעוד מקומות לוהטים: הטאקרייה המקסיקנית
לכל המקומות הלוטים