רויאל שף: תפוחים אפויים בתנור

מריה פיסנץ ממסעדת בבה יאגה מכינה קינוח פשוט של תפוחים אפויים ממולאים גבינה ואגוזים ועטופים בחמאה. כל מה שצריך בחורף הזה

  • תפוחי עץ
מריה פיסנץ
תפוח אפוי (צילום: yes)

תפוחים אפויים

חומרים ל-4 מנות:
4 תפוחי עץ ללא האמצע

מילוי:
40 אגוזי מלך
1 כף דבש
2 כפות סוכר
50 גרם חמאה רכה
250 גרם גבינת טבורוג (להשיג במעדניות רוסיות ובטיב טעם)
2 כוכבי אניס
½ כפית קינמון
אבקת סוכר לקישוט


אופן ההכנה:
1.קוצצים את האגוזים ומערבבים עם הדבש, הסוכר והגבינה.

2. ממלאים את התפוחים במילוי ועל כל תפוח מורחים חמאה רכה.

3.מכניסים לתנור ל30-40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

4. מקשטים עם אבקת סוכר.

מתכון לביף סטרוגנוף
רומן רוסי: הוורניקי המכושפים של בבה יאגה
רויאל שף: מרק בורשט

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully