רויאל שף: תפוחים אפויים בתנור

חומרים ל-4 מנות:
4 תפוחי עץ ללא האמצע

מילוי:
40 אגוזי מלך
1 כף דבש
2 כפות סוכר
50 גרם חמאה רכה
250 גרם גבינת טבורוג (להשיג במעדניות רוסיות ובטיב טעם)
2 כוכבי אניס
½ כפית קינמון
אבקת סוכר לקישוט


אופן ההכנה:
1.קוצצים את האגוזים ומערבבים עם הדבש, הסוכר והגבינה.

2. ממלאים את התפוחים במילוי ועל כל תפוח מורחים חמאה רכה.

3.מכניסים לתנור ל30-40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

4. מקשטים עם אבקת סוכר.

מתכון לביף סטרוגנוף
רומן רוסי: הוורניקי המכושפים של בבה יאגה
רויאל שף: מרק בורשט