העיר נצרת נחשבת לאחת הערים היותר מוצלחות קולינרית בצפון הארץ, יש בה שלל אופציות של מקומות לאכול בהם, מוכרים יותר או פחות, אבל רובם, באופן מתבקש, משתייכים למטבח הערבי. כעת, מקום חדש, מבקש לשנות מעט את התמהיל הקולינרי בעיר. לפני כחודשיים נפתחה בנצרת מסעדה חדשה שהביאה לעיר ניחוחות חדשים שעוד לא היו בה - מסעדה יוונית. אזור המעיין הסמוך לכנסייה, שהוא האזור התיירותי והעמוס ביותר במסעדות, התחדש לאחרונה בתוספת חדשה, מסעדת אוורה, קפיטריה יוונית באווירה ים תיכונית עליזה.
שלושה שותפים הקימו את המקום, לאחר שאחד מהם חזר משהות של כמה שנים ביוון והתאהב בתרבות, במוזיקה אבל בעיקר באוכל. הם חברו לשף יווני שלימד אותם את סודות המטבח הים תיכוני הזה, בנו תפריט שמתאים לכל שעות היום והכינו פלייליסט של מוזיקה יוונית שמחה להשלים את החוויה.
בתפריט של אוורה תמצאו מנות יווניות שמתאימות לכל שעה ביום, מארוחות בוקר בניחוח יווני עם גבינות מצוינות ומאפים של בוקר, ועד סלטים וסנדוויצ'ים בהשראת יוון. יש סלט טברנה עם גבינת עיזים ונענע, עגבניות שרי, בזיליקום, פלפל חריף ובצל ירוק (38 שקלים); או סלט סנטוריני, משלושה סוגים של נקניקים וחסה, גזר ופלפל צבעוני (56 שקלים); יש גם חציל קלוי עם גבינת עיזים (32 שקלים); סנדביץ' קפריסאי עם גבינת חלומי צלויה וירקות (28 שקלים); או מזאטים קטנים של גבינות מובחרות (90 שקלים); פטריות ממולאות (48 שקלים); ציזיקי יווני (24 שקלים) או סמבוסק (42 שקלים). יש גם מנה מיוחדת של מגש פינוקים שמגיע עם עלי גפן, זיתים, סוגים שונים של גבינות וירקות חתוכים, ובקבוק קטן של אוזו או עראק לבחירה (86 שקלים).
קפיטריית אוורה ממוקמת מעל חמאם רומני עתיק, וצינורות הנחושת של החמאם עוברים בתוך המסעדה, מרמזים על גילו של הבניין העתיק. בסופי שבוע מצטרף לתפריט הרגיל גם תפריט ספיישלים שמתחלף ומציע מדי שישי ושבת עוד מגוון מנות יווניות.
קפיטריה אוורה, רחוב פאולוס השישי- המעיין נצרת, שעות פעילות: א'-שבת מ-9:00 בבוקר ועד 23:00 בלילה, 04-6591547. לא כשר
