פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      תתחילו להסתובב: השאלון שיגלה עד כמה אתם מבינים בשווארמה הודו

      בלאפה, בפיתה או בצלחת, שווארמה הודו כבר מזמן הפכה לאחת ממנות הדגל של המטבח הישראלי. עכשיו הזמן לבחון את עצמכם: עד כמה אתם מבינים באחת המנות האהובות ביותר במזרח התיכון והחומר הגלם ממנו מכינים אותה?

      שווארמה הודו עם שומן כבש (יח"צ , נמרוד סונדרס)
      שווארמה הודו. אפשר גם בבית (צילום: נמרוד סונדרס)

      אין הרבה מאכלים המזוהים יותר עם הקולינריה הישראלית מאשר השווארמה, שנדמה שאתנו כבר מקום המדינה, ולא קשה להבין מדוע. היא זמינה כמעט בכל פינת רחוב, ונהנים ממנה על בסיס יומי אנשים מכל המעמדות הסוציו-אקונומיים. אבל עם כל הכבוד לזמינות, למחיר ולמעמד המיתולוגי, מה שהופך את השווארמה הישראלית לכל כך פופולרית ואהובה זה שלפני הכול, היא טעימה במיוחד . נדמה כי מאז ומתמיד היא כבשה את ליבם וקיבתם של ילדים ומבוגרים כאחד וזה ממש לא הולך להשתנות בקרוב.

      כולנו אוכלים מדי פעם שווארמה, אבל השאלה היא מה אנחנו יודעים על המאכל הלאומי שלנו? איזה בשר משמש לרוב המנות על השיפוד המסתובב? מדוע משתמשים דווקא בסוג בשר זה ומה עוד ניתן להכין ממנו? ענו על 10 שאלות הקשורות בשווארמה וגלו מה אתם יודעים עליה.

      ככה עושים את זה: שווארמה הודו ביתית מושלמת
      חושבים שיודעים להכין כריכי פסטרמה? המתכונים האלה בשבילכם
      הבשר הכי טעים שאתם לא מכירים
      10 טיפים לבישול בריא יותר
      לא רק טעים: 5 סיבות לאכול הודו