3 מתכוני חמין מעולים לכל סערה, ולכל מזג אוויר

קמתם בבוקר, גיליתם שהסערה בעיצומה, אבל עדיין לא השרתם קטניות ולא שלחתם את הסיר לתנור? מתקתקים חמין מהיר מעוף ושעועית לוביה שמתבשלת ממש מהר וללא צורך בהשרייה למשך הלילה, יחד עם גריסי פנינה שמעניקים לכל הקדרה טעם של נחמה.

למתכון חמין זריז עם עוף, לביה וגריסי פנינה

יש כאלה שאוהבים להכין את הקדרה הזו עם פסטה רחבה וחלולה ויש שאוהבים עם אטריות דקות כמו של קיגל. כך או כך, אין ילד או מבוגר שיכול לעמוד בפני הסיר השחום והפריך הזה. גם כאן, בשונה מחמין רגיל, מדובר בתהליך מזורז ואפשר להכינו תוך 3-4 שעות.

למתכון חמין מקרוני שחום עם עוף

לעומת שני המתכונים הראשונים, כאן לבישול הארוך תפקיד מרכזי כי לנתח השפונדרה יש הרבה מה להציע למי שיש סבלנות וממש כמו לשעועית הלבנה, גם הוא מפתח טעמים עמוקים ככל שעובר הזמן. אז תנו להם נוזלים וזמן ותוכלו ליהנות מקדירה חורפית נפלאה ועשירה.

למתכון קדירת שפונדרה, שעועית לבנה ושורשים