פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      חוגגים ל"ג בעומר בבית

      עוד רגע לא תוכלו להימלט מריחות העשן שיעלו מהמדורות, וגם אם בחרתם שלא לחגוג בקומזיץ, יעלה בכם דחף בלתי נשלט לתפו"א מדורה ומרשמלו צלוי, אז הנה 3 מתכונים שחוגגים את החג הכי דליק, מבלי לצאת מהבית

      כמו בקומזיץ: תפו"א מדורה

      תפוח אדמה על האש של נאור כהן ממסעדת השומר 1 (אפיק גבאי)
      תפו"א מדורה (צילום: אפיק גבאי)

      מבחינתנו ל"ג בעומר זה תירוץ מעולה לחגוג את המתכון הנפלא ביותר בכל הזמנים - תפו"א מדורה כמובן. והיופי בסיפור, שאתם לא באמת צריכים להיות נוכחים במדורה כדי ליהנות ממנו, המתכון של נאור כהן ממסעדת השומר 1, יביא אתכם ליופי של תוצאה גם בלי להתמלא בריח של עשן, הכי ללכת בלי ולהרגיש עם.

      מתכון לתפו"א מדורה שעושים בבית

      הגרסה האמריקאית: מרשמלו צלוי בתנור

      מטבל סמורס (מערכת וואלה! NEWS , מתן שופן)
      מטבל סמורס (צילום: מתן שופן)

      עוד אחד מסממני החג הנפלאים הוא המרשמלו הצלוי כמובן, במתכון הזה הוא מקבל הכלאה בין המנהג הכה ל"ג בעומרי של צליית מרשמלו על האש, לבין הממתק הכה אמריקאי סמורס. התוצאה: מטבל מרשמלו - שוקולד מושחת שמכינים בתנור הביתי ולגמרי מכניס את ניחוחות החג הביתה.

      מתכון למטבל סמורס מושחת

      גם בבית: תירס על הגריל

      הפקת מתכוני תירס עם השף ערן כהן (נמרוד סונדרס)
      תירס על הגריל (צילום: נמרוד סונדרס)

      את המתכון הזה, שהוא חלק מפרויקט מתכונים טבעוניים עם תירס, אפשר לעשות על הגריל בחוץ, אבל גם אם אתם חוגגים ל"ג בעומר ביתי כמו שאנחנו מציעים כאן, תוכלו לצלות את התירס על אש גלויה בכיריים, ולקבל תוצאה נהדרת לא פחות. רק בזהירות, כן?

      מתכון לתירס על הגריל