פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      ירוקות ושובבות: לביבות תרד וגבינות

      קונדיטוריית ביסקוטי שוב מפתיעה אותנו עם לביבה יוצאת דופן, והפעם הגיע תורו של הצבע הירוק, שילוב של תרד, זוקיני, עשבי תיבול וגבינות יוצר לביבה ים תיכונית פריכה ויוצאת דופן

      לביבות תרד ועשבי תיבול (דרור עינב)
      לביבות ירוקות ומפתיעות (צילום: דרור עינב)

      מתכון רביעי ואחרון בסדרת מתכוני הלביבות הצבעוניות שלנו עם קונדיטוריית ביסקוטי, והפעם לביבות ירוקות ומפתיעות, שעשויות מתרד, זוקיני, עשבי תיבול וגבינות.

      עוד מתכונים מתוך הפקת הלביבות הצבעוניות של ביסקוטי:
      לביבות סלק אסיאתיות
      לביבות דלעת וערמונים
      לביבות כדורי תפו"א במילוי פטריות

      לכל מתכוני חנוכה

      לביבות תרד וגבינות

      4 מדרגים / 2.67 כוכבים

      לביבות תרד ועשבי תיבול (דרור עינב)
      לביבות תרד ועשבי תיבול (דרור עינב)

      מצרכים

        • 500 גרםתרד (חבילה)
        • 2 זוקיני בינוניים
        • עלי טימין מ-10 ענפים
        • ½ חבילהעירית טרייה
        • חופןכוסברה
        • ½ פלפל שאטה טרי (לא חובה)
        • 100 גרםפירורי לחם (כוס וחצי)
        • 100 גרםמוצרלה מגורדת
        • 50 גרםגבינת פטה
        • 3 ביצים L
        • כפיתמלח
        • קורטפלפל שחור
        • ½ כוסשמן לטיגון

      אופן ההכנה

        איך מכינים לביבות תרד וגבינות?

      • במחבת רחבה, משומנת מעט, מאדים את התרד כ- 3 דקות על להבה בינונית.
      • מניחים במסננת כחצי שעה על מנת שהתרד יגיר נוזלים.
      • מגרדים בפומפייה את הזוקיני, ובקערה גדולה, מערבבים את הזוקיני והתרד.
      • מוסיפים את הטימין, העירית, הכוסברה והפלפל שאטה, מערבבים היטב. מוסיפים את הביצים ולשים עד ליצירת בלילה אחידה.
      • מתבלים ומוסיפים את פירורי הלחם והגבינות, מערבבים היטב עד לאחידות, ויוצרים לביבות קטנות בגודל של כ- 50 גרם.
      • במחבת טפלון רחבה מרתיחים את השמן על להבה בינונית.
      • מוסיפים את הלביבות ומטגנים כדקה מכל צד, עד להזהבה.

      עוד מתכוני קינוחים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -