זה המרכיב הסודי של תפוחי האדמה בתנור שכבשו את הרשת

35 אלף עוקבים באינסטגרם ריירו על התמונה המגרה הזאת, ובסוף הם קיבלו בדיוק את מה שהם רצו

אסור לפספס
שיטה לקילוף תוחי אדמה בשניות (מערכת וואלה! News)

ברוח השיתופיות ולאחר שהשף דן קלוגר חשף את המרכיב הסודי שלו (ביצים) לתפוחי אדמה בתנור, החליטה התזונאית לורה פורד ממלבורן לחשוף את המרכיב הסודי שלה לתפוחי אדמה צלויים - ואם נשפוט לפי המראה בלבד, אנחנו לגמרי שוכחים מהמתכון שלנו ומאמצים את שלה.

תמונת תפוחי האדמה בתנור זכתה להתלהבות מ-35 אלף העוקבים שלה באינסטגרם, כשכמה כבר כינו אותה "מלכת תפוחי האדמה". אז מה עליכם לעשות כדי להגיע לתוצאה המושלמת הזאת? מתברר שרק מרכיב אחד חסר לכם, ואל דאגה - כבר יש לכם אותו בארון.

עוד בוואלה! NEWS

שף חשף מרכיב סודי ומפתיע לתפוחי אדמה מושלמים ב-20 דקות בתנור

לכתבה המלאה

לדברי פורד, את תפוחי האדמה המושלמים שלה היא מצפה בדבש, שלטענתה עושה את כל ההבדל.

היא כתבה בפוסט: "תפוחי האדמה הממכרים ביותר שאי פעם תאכלו הם תפוחי האדמה הצלויים בחמאה ודבש. האיזון המושלם של מתוק ומלוח עם קצוות פריכים במיוחד! מצטערת מראש, כי בכנות - לא תוכלו להפסיק לאכול אותם". "וואו, הו וואו, זה נראה טעים", כתב אחד בתגובה לתמונה ואחר הוסיף: "שלמות של תפוחי אדמה".

מוכנים לנסות? הנה המתכון המלא שלה:

תפוחי אדמה עם דבש בתנור

מתכון מאת: לורה פורד, מערכת וואלה! אוכל
  • 10 דקות עבודה

  • 60 דקות סה"כ

  • קל להכנה

תפוחי אדמה עם רכיב סודי (צילום: צילום מסך, laurafordnutrition)

מחשבון המרות

מצרכים להכנת תפוחי אדמה עם דבש בתנור

    • 2 קילוגרמיםתפוחי אדמה אדומים בייבי, חתוכים לפרוסות של 1 ס"מ כל אחד
    • 2 כפותשמן זית כתית מעולה
    • 50 גרםחמאה ניתן להשתמש בחמאה טבעונית להגשה ליד בשר ושמירה על כשרות
    • מלח
    • פלפל
    • 1-2 כףדבש (תלוי כמה מתוק תרצו את המנה שלכם)
    • עלי טימין לקישוט - לא חובה
    • תבלינים לפי בחירתכם
למחשבון המרה

אופן ההכנה של תפוחי אדמה עם דבש בתנור

איך מכינים תפוחי אדמה עם דבש בתנור?

  • 1הביאו לרתיחה סיר עם מים והוסיפו את תפוחי האדמה. בשלו את תפוחי האדמה במשך 4-5 דקות עד שהם מתרככים ולפני שהם נהפכים לעיסה.
  • 2בזמן שתפוחי האדמה מתבשלים, חממו את התנור ל-200 מעלות. פזרו שמן זית וחמאה על מגש והכניסו אותו לתנור לשתי דקות עד שהחמאה תימס.
  • 3הוסיפו את תפוחי האדמה המוכנים למגש והפכו אותם על השמן כדי להבטיח שהם יצופו היטב. תבלנו במלח, פלפל (ניתן להוסיף עוד תבלינים לפי בחירתכם). וודאו שתפוחי האדמה פזורים יפה על המגש ולא חופפים זה לזה. זה יאפשר פריכות מרבית, כך שאם אתם צריכים להשתמש בשני מגשים, עשו זאת.
  • 4אפו את תפוחי אדמה למשך 30 דקות, הפכו אותם והשאירו בתנור לעוד 25-30 דקות. שימו לב: הזמן הוא בגדר המלצה, כך שאם תפוחי האדמה שלכם לא נראים מוכנים ופריכים מספיק תוך 30 דקות, תנו להם עוד זמן עד שהם יקבלו צבע חום-זהבהב.
  • 5זלפו דבש (או סירופ מייפל) על תפוחי האדמה בעודם חמים וקשטו בטימין טרי.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

הנה עוד כמה מהמנות המרהיבות שהיא הכינה:

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully