יין לסופ"ש: ג'ורג' דובף, בוז'ולה נובו 2022
ג'ורג' דובף שייסד את היקב המשפחתי הנושא את שמו, נחשב כאבי החגיגות וידוע בכינויו "מלך הבוזו'לה". יינות הבוז'ולה נובו של דובף מוכרים בתוויות הצבעוניות ובקמפיינים הססגוניים המלווים את השקתם. בתחילת הדרך, נשלחו היינות מאזור בוז'ולה לפאריס במרוץ חגיגי שהפך בשנות ה- 70 לאירוע לאומי צרפתי. הסלוגן המפורסם של הקמפיין היה: "הבוזו'לה נובו הגיע".
היין הוא בוז'ולה נובו קלאסי, מזן הענבים גאמה נואר, פירותי, קל, צעיר ומהנה עם ניחוחות פירות אדומים רעננים, חמיצות גבוהה והרבה רעננות ושמחת חיים. המחיר: 69 שקלים. להשיג בחנויות היין והאלכוהול
בילוי לסופ"ש: חגיגות בוז'ולה במשק אופיר
לכבוד חגיגות הבוז'ולה, משק אופיר, עורך חגיגת יין ואוכל טוב ומשיק את היין הצעיר של היקב: סנג'ובזה 2022. לצד היין יוגשו בשר מהמעשנה, גבינות בוטיק ומזטים ים תיכוניים, טעימות מיינות נוספים של המשק, ומוזיקה חיה שתרומם את האווירה.
איפה: משק אופיר, אלון הגליל.
מתי: שבת, 19 בנובמבר | 11:00-15:00
המחיר: 60 ₪, כולל 5 טעימות יין וכוס ממותגת,
לפרטים נוספים: 072-3957567
עוד בוואלה!
סינגל מאלט לסופ"ש: גלנמורנג'י A TALE OF THE FOREST
מזקקת Glenmorangie מבית מואט הנסי מציגה מהדורה מיוחדת של סינגל מאלט ייחודי עשוי בהשראת הסודות הכמוסים של היער Glenmorangie - A Tale of Forest הוא סינגל מאלט המאופיין בארומה וניחוחות של עצי אורן, ערער ועשן עצים, אשר הגיעו לוויסקי תוך שימוש בטכניקת ייבוש עתיקה. הוא עשיר, עשבוני והראשון מסוגו שיוצר במזקקת Glenmorangie.
הסינגל מאלט עשיר בטעמים המגיעים מגרגרי ערער, גזע עץ שדר, פרחי אברש ומעט כבול. באף פירותי מעושן שמתפתח לירקרקות מתובלת, בפה מעושן קליל ומתובל עם רמיזות לקליפות תפוזים וכזה שהופך ערב חורפי לערב חורפי מענג. המחיר: כ- 259 שקלים. להשיג בחנויות היין והאלכוהול