בילוי לסופ"ש: שבת ביקב רוגלית
רוגלית הוא יקב בוטיק משפחתי שנמצא בעמק האלה. היקב נמצא במרתף שנבנה בשנות ה-50 בחצר הבית, הצופה אל הנוף הפסטורלי המכונה "דרך היין", ומספק חוויה כפרית ייחודית.
היקב, מהבודדים שפתוחים בשבת באזור, מציע למבקרים יין וגבינות בחצר המשק עם נוף עוצר נשימה, סיור ביקב והסבר על תהליך ייצור היין.
תוכלו להנות מטעימות של 4-5 סוגי יינות ופלטה גבינות ב- 100 שקלים לאדם, או להזמין פלטת גבינות וירקות ובקבוק יין לבחירתכם.
מתי: ימים שישי ושבת, בין השעות 10:30-16:00
להזמנות מראש: 052-420-7088
אפריטיבו לסופ"ש: אמארו וונטי
משמעות השם וונטי באיטלקית היא המספר 20, ושמו של המשקה הזה מסמל את 20 המחוזות באיטליה, מהם הגיעו המרכיבים שלו: ברגמוט קלברזי, לבנדר ועוד.
אמארו וונטי מציג טעמים של אגוזיים ,מרירות הדרים מרעננת ועשבוניות ומתיקות שמתחבאת מתחת לכל העושר הזה.
האיטלקים שותים אותו נקי עם קרח ופלח תפוז, או עם קצת סודה ואני מסכימה איתם לחלוטין. דרינק של סוף שבוע. המחיר: 170 שקלים.
אל תפספס
- ים של הפתעות: יקב סוסון ים חוגג חצי יובל
- שוק היין מתחיל להתאושש, אבל הדרך חזרה לפסגה עוד ארוכה
- מולי בית משקאות: אי אפשר להתבלבל. הישראלי הזה עושה את הדבר האמיתי
- קסם הגרי: הסודות של אחד מיינות הרוזה הטובים בישראל
- צמיחה טכנולוגית: יין טוב מתחיל בהיי-טק
- הפיתוח המהפכני לטיפולי אנטי אייג'ינג בבית - כעת במבצע מיוחד
יין לסופ"ש: מרסל מרטין, שנין בלאן
לבן נהדר שמשחק בין מתיקות לחומציות. לימוניום ותפוזים באף, טרופיות וקצת אגוזיות בפה. יין פירותי, רענן, קריספי ומעט מתובל.
מה לאכול איתו: דגים ופסטה ותשמרו שלוק לקינוח כי היין הזה יעבוד נהדר גם עם פירות טריים או עוגת גבינה. המחיר: 66 שקלים.