באופן הברור ביותר האפשרי, זאת הייתה אמורה להיות כתבת המלצות אוכל באתונה עם כל כך הרבה שמחת חיים, עד שהיא דרשה חיזוקים של יסודות האינטרנט, וכוח אדם נוסף כדי להשתלט על שברי הצלחות המנופצות ברחבי הרשת.
באופן הברור ביותר האפשרי, אנחנו לא חיים במדינה של "אמור" ולא מנהלים את חיינו תוך תכנון תכניות ארוכות טווח, או תכניות בכלל.
משלוחים, טייק-אווי, כל מה שהולך: מדריך האוכל של מבצע עם כלביא
אז לפחות שהאוכל יהיה מצוין, וזול: 8 המלצות טעימות לנתקעים בחו"ל
אייל קיצ'ס מתחיל מאפס באתונה. צפו לפייט
המבורגר, פיצה והקינוח שכולם מצלמים לסטורי: המלצות אוכל שוות בלונדון
כמה אתם חושבים שהלאפה הזאת עלתה? נו, לא להתעצבן?
דמעות אושר ודמעות עצבים מול האוכל הטוב בעולם
עוף מושלם בגריל ומוסד ברביקיו: שתי המלצות אוכל שוות בתאילנד
כך, כשהדי התקיפה הצה"לית באיראן עדיין מכים באזור, וכשהתגובה האיראנית עדיין משפיעה על רחובות ארצנו, ועל הארץ כולה למעשה, מצאו את עצמם עשרות אלפי ישראלים תקועים בכל רחבי הגלובוס, רבים מהם מעבירים את הזמן בירת יוון.
בדיוק בשביל אלה, ביקשנו מחיים קוזניץ, מדריך טיולים ומומחה אוכל - לרוב בו-זמנית, ובמקביל - יעדים טעימים בעיר המושלמת הזאת, שיוכלו לרכך מעט את תקופת ההמתנה מורטת העצבים, וגם, מי יודע, לתת קצת רעיונות לחופשה הבאה שלכם שם. רק אל תתכננו יותר מדי מראש, אה?
באיראקטאריס מונסטיראקי
כשיורדים מהקתדרלה הראשית של אתונה אל עבר כיכר מונסטיראקי, מטרים ספורים לפני הכיכר עצמה, בצד שמאל, נמצאת הטברנה שמתהדרת בשיפוד גירוס ענק בכניסה.
ספירו באיראקטאריס הבעלים מקבל את הנכנסים במאור פנים ומלצרים מיומנים ממהרים להגיש לשולחן סלט יווני, צזיקי, חצילים מטוגנים, פלפלים מעט חריפים ומטוגנים בשמן זית, צ'יפס טרי ומתובל, ומייעצים לגבי המנה העיקרית.
הזמנו שתי מנות קבב, אחת עם יוגורט סמיך מלמעלה ואחת עם אורז. הקבב היה נ-פ-ל-א, עסיסי, נימוח בפה ומוגש, כמקובל, מעל פיתות יווניות טבולות בשמן זית. השירות מהיר ואדיב והמנות גדולות מאוד. לא יכולנו לסיים את הכול.
על כל המפורט, כולל שלושה בקבוקי בירה, השארנו 50 אירו, כולל טיפ של 15%. מומלץ ביותר ובימי ראשון להקת נגנים מנעימה את הארוחה במוסיקה יוונית, כשספירו מעודד את כולם למחוא כפיים.
Bairaktaris Taverna
Pl. Monastirakiou 5, Athens
קיר אריסטו
המסעדה רחוקה מהמרכז ונמצאת בשולי שכונת קליתיאה, בקרבת הים של פיראוס. היא מוקדשת לאיל הספנות אריסטוטלס אונאסיס ומחזיקה מדף מיוחד שנושא מזכרות וחפצים אישיים של המליארדר, ובעלה של ז'קלין קנדי.
על מנגל ענק צולים בשרים שעשויים בסגנון שמשלב את המטבח הטורקי והיווני. המסעדה מפורסמת באיכות הקבבים הנהדרים שלה, כאשר הקבב הבסיסי כאן מכיל בשר כבש ובקר. מגוון הסלטים והמנות הראשונות גדול מאוד, האוכל נהדר והמסעדה מוכרת בעיקר למקומיים.
על מבחר גדול של מנות ראשונות, קבב עם יוגורט וקבב רגיל, יין, מים וקינוח של סורבה לימון שילמנו כ-30 אירו לסועד, כולל טיפ.
Kyr Aristo
Zisimopoulou 96, Paleo Faliros
אלכסנדרנו
המסעדה שמתהדרת בכמה סוגי גירוס - עוף, בקר וחזיר - ממוקמת בפינת הרחוב, ממש מול הכניסה הראשית של השוק המרכזי המקורה באתונה.
ניתן לשבת ולהזמין גירוס משובח בפיתה ספוגה בשמן זית או בצלחת, קבב ובשרים שונים במנגל. ראו הוזהרתם - כשמזמינים בצלחת המנות ענקיות ומספיקות לשני סועדים רעבים. היינו ארבעה, הזמנו גירוס חזיר עם צזיקי בפיתה, גירוס עוף בפיתה, גירוס חזיר בצלחת, סלט ירקות בגריל עם גבינה, סלט פלפלים מטוגנים ושתייה קלה. על הכול השארנו 35 אירו, כולל טיפ.
Αλεξανδρινό Κεμπάπ - Μοναστηράκι
Athinas 53
פינאלוס דגים ופירות ים
המסעדה ממוקמת ברחוב שצמוד לכיכר אומוניה. החלל הפנימי מרווח, בסגנון יווני מודרני, והמקום מבהיק מניקיון.
תמצאו כאן מקרר-ויטרינה עם דגים טריים ופירות ים. בוחרים את שרוצים ואת סגנון הבישול, והאוכל מועבר למטבח להכנה.
הזמנו כפתיח קישואים מטוגנים, סלט עלי עולש בלימון וממרח תפוחי אדמה ושום נהדר. אחר כך הגיעו המנות - דגי אנשובי זעירים בטיגון עמוק, קלמרי נימוח בפה וברבוניות שבשרן לבן ועדין. כולל שתי כוסות יין, בירה, מים וקינוח (על חשבון הבית), שילמנו כ-30 אירו לסועד.
Thinalos Seafood Restaurant
Chiou 7
זיתי סופוס
סופוקליס הוא הבעלים של חנות זיתים בשוק הפתוח של אתונה. 34 שנים הוא מציע ומוכר בחנות זיתים משובחים מכל רחבי יוון - קלמטה בפלפל חריף, זיתים ביין ובמלח, ירוקים, שחורים, אדמדמים ומהאיים.
על 3 ק"ג של זיתי קלמטה מיובשים משובחים שילמתי 55 שקלים. את הזיתים סופוקליס אורז באריזות ואקום כך שניתן להניח אותם במזוודה ללא בעיה.
Sofos Olives
Aristogitonos 17
30-6932294090