כל הפתיחות (והסגירות גם, הלוואי ולא היינו צריכים), תפריטים חדשים ומנות במהדורה מוגבלת, פסטיבלים וחגים, ארוחות מיוחדות ואירועים של פעם בשנה (רצינו לכתוב סילבסטר, אבל הבנו כבר מזמן שכמעט כל שבועיים יש כאן איזה "יום ה... הבינלאומי", ובמקומותינו זאת סיבה מספיק טובה לאיוונט).
שף שמתארח ושפית שמארחת גם כן, מסעדה שמתחפשת וצוות שמחליף מקום, למה לא, בעצם. מנה שמקבלת קורת גג (וקירות) משלה, אבל גם "חור בקיר" שווה מספיק כדי שנדווח. אילת וחיפה, השרון והשפלה, ותל אביב (אבל בשום פנים ואופן לא רק היא).
בקיצור, קבלו את חדשות האוכל של ישראל. והפעם - אכילה רגשית זה אנחנו. וזאת רק המנה הראשונה.
בתיאבון!
ארמון סהרה, נין
מסעדת הדגל הצפונית של נשאת עבאס עברה למתכונת טייק-אווי מובנת, בפורמט "כי צריך קצת טוב על השולחן". מי אנחנו שנתווכח.
תוכלו לאסוף מפה סלטים כמו חומוס, טחינה מעושנת, טאבולה, ג'רג'יר, פאטוש וסלט טורקי, אינספור גירסאות חציליות, חצי עוף מסאחן עם בצל קונפי ולאפה שאוגרת מיצים, צוואר כבש ממולא לשולחן רעב במיוחד, אוסבוקו מבושל במדפונה עם אורז, וגם אסאדו עגלה עם פריקה.
ארמון סהרה
ליבי פטיסרי, יקנעם
ממלכת האסקפיזם של לבנת ומקס פרץ פועלת כהרגלה במושבה הצפונית.
זה אומר, מן הסתם, קפה וסנדביצ'ים, בצקים ופחמימות, מאפים שכבר לא זקוקים לאישור מצפוני, והרבה יותר מכך.
ליבי פטיסרי
גרציא, קיבוץ העוגן
המסעדה השמחה של מיכל גרציאני פועלת במתכונת חלקית (09:00-15:00), עם קפה, כריכים וסלטים ותפריט מעדניה שמציע לחמים, ממרחים דוגמת סקורדליה, צזיקי ואיקרא, זיתים מתובלים, עוגות שמרים כי אין בלעדיהן כרגע וגם באסקית. בכל זאת.
גרציא
צ'אטוצ'אק, נתניה
המסעדה התאילנדית עוברת למוד מתבקש של משלוחים ואיסוף עצמי, כולל פורמט טלפון ישיר (*2524) וחוסך דמי משלוח.
בתפריט: סלט פפאיה ולאאב גאי, שיפודי עוף וכנפיים מהגריל, קערות קארי ומוקפצים.
צ'אטוצ'אק
רוברטה'ס בורגר, בהרצליה
עוגן ההמבורגרים של עידו פיינר פועל במתכונת רגילה ככל האפשר, עד 20:30 בערב, ועם אופציות משלוחים ואיסוף עצמי.
רוברטה'ס בורגר
Tandoori Lands End, תל אביב וטנדורי הרצליה
צמד המסעדות ההודיות-ישראליות של רינה פושקרנה פתוחות למשלוחים (דרך וולט) ולאיסוף עצמי בצהריים (12:00-16:00) ובערב (18:00-23:00).
טנדורי
צ'פלין, בת ים
בית הבירה והאוכל של אלכסנדר דרוז על הטיילת יגיש את מזיגותיו ושחיתויותיו כרגיל.
בתפריט: חביות קרות והמבורגרים לוהטים.
צ'פלין
Jaja, ראשון לציון
מוקד הפיצה הרוטשילדי פתוח במתכונת משלוחים וטייק-אווי, באופן טבעי ובטוח.
בתפריט: פוקאצ'ות, פסטות, סלטים ומגשים מרחיקי פאניקה.
ג'הג'ה
אותנטיקה, נס ציונה
הטרטוריה האיטלקית-ישראלית של רועי וסבטה בכר עובדת על בסיס משלוחים ואיסוף עצמי.
בתפריט: פיצות נדיבות, מנות פסטה מושקעות, טיגונים ומתוקים ככל שיידרש.
אותנטיקה
צפון אברקסס, תל אביב
המסעדה השמחה בהובלת אייל שני ושחר סגל סוגרת דלתות לאור המצב, אך משאירה פתח אופטימי יחסי.
"נשארו לנו הרבה ירקות וחומרי גלם מעולים", נכתב, "אז החלטנו לפתוח שוב את המכולת, במחירים סיטונאיים. מוזמנים לבוא לרכוש דברים טעימים הביתה או סתם להגיד שלום לרגע".
צפון אברקסס
מי מה מו
רשת ההמבורגרים המתרחבת (קרית אונו, ראשון לציון, רחובות, קריית מוצקין) פועלת במתכונת משלוחים מוגברים, ונדרשים.
בתפריט: בדיוק מה שנראה לכם, עם דיפ מושחת נוסף בצד, קריספי צ'יקן וקריספי באפלו, נאגטס וקציצות טבעוניות, כרוב מטוגן וצ'יפס.
מי מה מו