נושאים חמים

מיני פנקייקס הפתעות

מיני פנקייקס בשילוב מפתה של בננה, קוקוס וחלבה

חטיפי בננה (דרור עינב)
חטיפי בננה (דרור עינב)

מצרכים

  • עבור 3 מנות
  • 2 בננות, קלופות ופרוסות
  • 2 כפות קוקוס טחון
  • 2 כפות חלבה שאוהבים, מפוררת
  • 1 כפית סוכר
  • 1 ביצה
  • 2 כפות קמח תופח
  • קורט קינמון
  • 25 גרם חמאה, לטיגון
  • להגשה:
  • אבקת סוכר/ דבש

אופן ההכנה

  • 1.בעזרת מזלג מוערכים את הבננות בקערה למחית. מוסיפים את הקוקוס, הביצה, הקמח, החלבה, הסוכר והקינמון ומערבבים לתערובת אחידה.
  • 2. ממיסים את החמאה במחבת קטנה.
  • 3. מניחים 4-5 כפיות מהתערובת במחבת ומטגנים 1-2 דקות מכל צד, עד שהמיני פנקייק הזהיבו. חשוב לטגן מעל להבה בינונית-נמוכה, כדי שהחמאה לא תישרף.
  • 4. מגישים עם אבקת סוכר או מעט דבש.

מחשבוני המרה:

נפחים
משקלים
טמפרטורה
המרות פופולריות

מתכונים נוספים

טוב לדעת