מסה - תפריט חדש
מסעדת Messa של השף אביב משה מתחדשת ומשיקה תפריט חדש המבוסס על חומרי גלם עונתיים. בתפריט: שקדי עגל בחמאת לימון (62 שקלים), אספרגוס ופולנטה רכה עם ביצה עלומה, פרמזן ושמן כמהין (68 שקלים), מוסר ים בקרסט עם חמאת שרימפס ופלפלים קלויים (152 שקלים) וכן קינוחים של גבינה וקרם מנגו עם ג'לי פטל וטוויל וניל (52 שקלים), ברולה סמי פרדו וטופי בננות (48 שקלים) ועוד.
מסה. רחוב הארבעה 19, תל אביב. 03-6856859
אדום - ארוחת יומהולדת 10 למסעדה
מסעדת אדום הירושלמית, חוגגת יום הולדת 10 יחד עם הסועדים בארוחה שתיקרא ארוחת "עד 120". בתפריט: מנה ראשונה כגון קרפצ'יו סלק עם גבינת צ'דר אגוזים ובלסמי, רביולי גבינת עזים ברוטב צלפים ועגבניות, עיקרית אחת כדוגמת צלעות טלה בזיגוג לימון עם סלט טבולה, שרימפס מוקפץ בחמאת תרד ועוד. לקינוח יוגש אישי משתנה. עלות הארוחה 120 שקלים לסועד והיא תקפה לכל אורך חודש ספטמבר בכל ימות השבוע, מלבד ימי שישי.
אדום. חצר פיינגולד, רחוב יפו 31, ירושלים. 02-6246242
חודש בסטות במונטיפיורי שבע
במהלך חודש ספטמבר תקיים מסעדת השוק מונטיפיורי שבע שיתוף פעולה עם שוק הכרמל הסמוך. הבעלים והשפית, אמילי גולדברג, הרכיבה מנות המתבססות על מוצרי בסטות וביניהן: סלט ירוק בוויניגרט שומשום, אבטיח וגבינת פטה מהבסטה של ניסים (42 שקלים), תרד טורקי מוקפץ בחמאה ויין לבן מהבסטה של עזרא (28 שקלים), חצ'פורי צרוב עם עלי אורגנו ושמן זית מהבסטה של יוגב (27 שקלים), פילה מוסר ים עם ירקות השוק מהבסטה של יורם (89 שקלים).
מונטיפיורי שבע. רחוב מונטיפיורי 7, תל אביב. 03-5100094
פסטיבל פירות ים בגאיה - בית של אוכל
השף גיא בן אשר מזמין את אורחי מסעדת גאיה בית של אוכל לפסטיבל פירות ים שיימשך לאורך חודש ספטמבר. במהלך הפסטיבל יוגש לצד התפריט הרגיל, תפריט המתבסס על פירות ים: גספצ'ו עגבניות עם סלט ראשי קלמרי, מולים טריים, יין לבן חמאה ושום, קדירת פירות ים בשמנת, ג'ינג'ר וקארי ירוק, קלמרי ממולא בריזוטו שחור ועוד. את כל המנות ניתן להזמין כראשונה (42 שקלים) או כעיקרית (79 שקלים).
גאיה-בית של אוכל. רחוב האמן 1 פינת הטחנה א.ת. הרכבת, בנימינה. 04-6181818