לא, זו לא טעות הקלדה אלא החטיף הבא שלכם בבית. חלקכם אולי מכירים את חטיפי תפוחי העץ שמגיעים בשקיות ובאמת אין בהם כל רע, כי הם עשויים מתפוחי עץ בלבד, וכמו המתכון הנ"ל, יובשו עד שיצא להם המיץ.
רק שכאן, מדובר במתכון שאפשר להכין עם ילדים ולתת להם חלק במאמץ, ועוד יותר טוב מכך, מתקבלים חטיפי תפוחים קריספיים וממכרים, לא כמו אחיהם מהשקית שיש בהם מן הרכות.
אל תחששו מזמן השהייה הארוך בתנור. העבודה שלכם מסתכמת ב-5 דקות גג ומבחינת החטיפים הללו, אתם גם יכולים לשים להם טיימר בתחילת החדשות של הערב ולבוא לאסוף אותם רגע לפני שאתם הולכים לישון. הכי פשוט שיש.
חומרים:
תפוחי עץ גרני סמית, חרמון או פינק ליידי
אפשרי: מעט קינמון ו/או אגוז מוסקט
אופן ההכנה:
1. שוטפים היטב את התפוח, ופורסים לפרוסות דקות. אפשר לקלוף אבל לא חובה. אפשר להוציא את הליבה אבל גם ממש לא חובה.
2. מחממים תנור ל-120 מעלות.
3. מניחים את התפוחים על תבניות מרופדות נייר אפייה או על רשת. אם רוצים לתבל במעט קינמון או אגוז מוסקט זה הזמן.
4. אופים בטורבו כשעה. הופכים את התפוחים והופכים שעה וחצי נוספות. התפוחים לא אמורים להיות קשים ורק כשיתייבשו בחוץ, יהפכו קריספיים יותר.
5. מצננים על רשת ומעבירים לצנצנות סגורות.
עוד מתכונים שאפשר להכין בבית עם הילדים:
ממרח נוטלה ביתי
חטיף ביסלי ממכר
פנקייק מקמח מלא