פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      6 מתכונים פירותיים לט"ו בשבט

      מיובשים או טריים, העיקר שבורכה בהם הארץ והעיקר שאפשר להכין מהם פינוקים מתוקים. ממתקי תמרים פרסיים, עוגת גזר ופירות יבשים בשלוש שכבות או פאי פקאן עם שוקולד - כולם יעשו לכם שמח בחג האילנות ובכל

      6 מתכונים פירותיים לט"ו בשבט
      צילום: בבושקה הפקות

      בסרטון: אבי ביטון מכין עוגת פירות יבשים קלה להכנה

      עוגת פירות יבשים זריזה

      ברגע שחנוכה מגיע לקיצו ואיתו נמוגות הסופגניות, המדפים ברשתות השיווק מתמלאים בפירות יבשים ולנו לא נותר אלא למלא בהם את העגלות והשקיות. זה הזמן לשלוף את כולם ולהכין מהם עוגה בחושה וזריזה.

      למתכון לעוגת פירות יבשים זריזה

      כדורי חלבה ברנג'י עם תמרים

      כדורי תמרים וטחינה (דרור עינב)
      (צילום: דרור עינב)

      מלך הפירות היבשים הוא ללא ספק התמר והתמרים הגדלים בארץ מתוקים וטובים במיוחד. מתכונים לממתקי תמרים יש רבים, אבל בכדורי החלבה ברנג'י שטעמנו במטבחה של בשלנית ממוצא פרסי התאהבנו במיוחד בעיקר בזכות השילוב עם טחינה והל. תענוג בריא ומלא אנרגיה.

      למתכון כדורי חלבה ברנג'י פרסיים עם תמרים

      עוגת התפוחים הכי קלה שיש

      ושתי (לירז אלה)
      (צילום: לירז אלה)

      המנהג של אכילת פירות יבשים בחג נשאר עוד מהתקופה בה יהודים שחיו בגולה ביקשו לטעום מפרי הארץ. אז עכשיו כשאנחנו כבר פה, למי שמעדיף, אפשר לדלג ישר לשלב הפירות הטריים. עוגת התפוחים הזו באמת דורשת מינימום עבודה והיא נפלאה תמיד.

      למתכון לעוגת תפוחים הכי קלה שיש

      עוגת תפוזים וקוקוס

      עוגת תפוזים וקוקוס (יח"צ , אפיק גבאי)
      (צילום: אפיק גבאי)

      עכשיו זו שיאה של עונת פירות ההדר ועוגת תפוזים היא תמיד פינוק מושלם ליד הקפה. מי שרוצה להיות יצירתי יכול לאפות אותה בתוך קליפות של חצאי תפוזים.

      למתכון עוגת תפוזים וקוקוס

      פאי פקאן ושוקלד

      פאי פקאן ושוקולד (יח"צ , דרור עינב)
      (צילום: דרור עינב)

      פאי פקאן הוא קלאסיקה אהובה במיוחד, פאי שוקלד הוא כוכב בפני עצמו, עכשיו תנסו לחבר אותם יחד ולהוסיף גם סירופ מייפל. אנחנו התעלפנו.

      למתכון לפאי פקאן ושוקלד

      עוגת גזר חגיגית

      עוגת גזר בסגנון שיווצרי (דרור עינב)
      (מילום: נמרוד סונדרס)

      לגראנד פינלה שמרנו עבורכם עוגה חגיגית במיוחד. עוגה המשלבת בין גזרים טריים לאגוזים ופירות יבשים, ובאמצע קרם מסקרפונה לבן ושמנתי. בדיוק לזה מתכוונים כשאומרים זבת חלב ודבש.

      למתכון לעוגת גזר עסיסית עם קרם מסקרפונה