פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      שיר פרידה: מנצלים את התותים עד הסוף

      תות שדה מוסיף גם המון טעם וגם צבע מפתה לכל קינוח, קערת בריאות ואפילו סלט. רגע לפני שניפרד ממנו עד לשנה הבאה, זה הזמן ל-6 מתכונים שחוגגים את שדות התותים לנצח

      שיר פרידה: מנצלים את התותים עד הסוף

      רגע לפני שנפרדים מהפרי האדום מתוק עד לחורף הבא, הנה כמה מתכונים שינצלו מהם את המיטב ויעניקו לכם נשיקת פרידה מתוקה. בין אם יש לכם תותים יפים ובוהקים או שהם טיפה מעבר לשיאם, יש הרבה מה לעשות אתם כדי להפיח בהם חיים חדשים וטעימים.

      מאפה בצק עלים עם תותים

      ריבועי בצק עלים עם גבינה ותותים (מערכת וואלה! NEWS)
      (צילום: מתן שופן)

      חמש דקות עבודה, רבע שעה בתנור ויש לכם מאפים קראנצ'יים מבצק עלים עם טופינג של גבינת שמנת והמון פרוסות של תותים.

      למתכון

      קראמבל תותים חם ומשגע

      קראמבל תותים (נמרוד סונדרס)
      (צילום: נמרוד סונדרס)

      עבור הקראמבל אין צורך דווקא בתותים הכי יפים בסלסה. גם תותים רכים של סוף העונה שנמכרים שניים במחיר אחד מושלמים למשימה. למטה מרקחת חמה, אדומה ומבעבעת ולמעלה קראמבל פריך וזהוב.

      למתכון לקראמבל תותים משפחתי

      טרייפל שוקולד ותותים

      טרייפל שוקולד ותותים לפסח (דרור עינב)
      טרייפל שוקולד ותותים (צילום: דרור עינב)

      תותים ושוקולד הם ה'בסטיס' של עולם הקינוחים. קינוח כוסות עם קרם שוקולד עשיר, תותים ונשיקות מרנג הוא פינוק בכל מצב. אם אתם מהמסודרים שכבר מתכננים תפריטים לחג, הקינוח הזה גם מתאים בול לפסח ועושה הרבה רושם.

      למתכון לקינוח קרמו שוקולד ותותים

      פבלובה חגיגית

      פבלובה של רות אופק (דרור עינב)
      פבלובה עם תותים (צילום: דרור עינב)

      עוד קינוח רושם שמחייב תותים ויכול להתאים לחג שמתקרב אלינו בצעדי ענק הוא הפלובה. אל תתנו למראה לתעתע בכם, זה אחד הקינוחים הקלים להכנה ואין מי שלא יתאהב בו.

      למתכון לפבלובה תותים חגיגית

      פנקוטה יוגורט ותותים

      פנקוטה יוגורט ותותים (דרור עינב)
      (צילום: דרור עינב)

      קרם יוגורט חמצמץ, עדין ומרענן שיחד עם נגיעות בלסמי איכותי יחמיאו לתותים שלכם וירימו אותם אל מחוזות האושר.

      למתכון לפנקוטה יוגורט ותותים

      ריבת תותים ועגבניות שרי

      ריבה (אפיק גבאי)
      (צילום: אפיק גבאי)

      למי שפרידות קשות לו, ריבה היא אופציית שימור מופלאה שיכולה לעזור לנו ליהנות מהפרי גם בחודשי הקיץ הקרבים. ריבת תותים כולם מכירים, אבל ריבת תותים עם עגבניות שרי היא שוס אמיתי שיכול לשדרג קינוחים ולהוסיף להם גם בקיץ כריזמה אדומה ומפתה.

      למתכון לריבת תותים ועגבניות שרי