פסטיבל של יינות וורודים. ועוד המלצות לסופ"ש

מאז הקמתו, יקב בת שלמה משתף פעולה עם תוכנית "רגבים", יוזמה חקלאית לנוער המקדמת הישגים חינוכיים והתפתחות אישית באמצעות עבודת אדמה. כיום זהו אחד ממקורות הגאווה הגדולים של היקב כאשר יותר מ-150 נערות ונערים לוקחים חלק במיזם. היין הזה הוא לכבודם של בני הנוער.

'רגבים 2020' הוא בלנד נהדר של קברנה סוביניון, קברנה פרנק, פטי ורדו וטמפרניו, שהתיישן עשרים חודשים בחביות עץ אלון צרפתי,

היין מתאפיין בארומות של פטל ושזיפים טריים עם סיומת ארוכה, חלקה ומאוזנת. יין מאד נגיש לשתייה, קולינרי וכיפי, שתיהנו לשתות גם בערבים קיצים עם אוכל וחברים. המחיר: 135 שקלים

המותג הצרפתי Generous Gin נחת בישראל, ולמרות שהמדפים עמוסים במותגי ג'ין נהדרים, הוא מצליח להביא משהו חדש.

הוא מבוסס על חיטה ביודינמית, בשילוב מרכיבים בוטניים מעולם הבישום הצרפתי כמו: יסמין, פלפל שחור ועוד. הסדרה כוללת ארבע גרסאות, אבל השוס הוא הג'ין הסגול, הג'ין הראשון מסוגו, המכיל פוליפנולים ואנתוציאנינים נוגדי חמצון.

יש לו ארומה עוצמתית של אשכולית ורודה, לימון ליים ומעט טוניק עם ערער ופלפל כתוש, עבד לי גם נקי וגם עם טוניק. הפתיע מאד בתוך נגרוני. שלוש הגרסאות האחרות בידרה גם הן מאד עוצמתיות, עם הרבה הדרים ועשבי תיבול ירוקים. המחיר: 159 שקלים.

סמוקים, ורודים, עמוקים, חיוורים, מתקתקים או מרירים. מגוון יינות הרוזה בעולם הוא עצום ורוזה זה כבר מזמן לא רק פרובנס, ולא רק צרפת.

מדינות יין רבות שבעבר לא היה ניתן למצוא יינות סמוקים כבר נפתחו לסגנון ומייצרות פנינים מקומיות.
בבית הפתוח של איש הענבים תוכלו לטעום מבחר רחב של יינות רוזה מהארץ ומהעולם.

מתי: יום חמישי בין השעות 17:00-23:00, יום שישי. 10:00-16:00

איפה: דרך שלמה (סלמה) 4 יפו, מתחם חצרות יפו

המחיר: 100 שקלים ברכישה מוקדמת. זיכוי על סך 35 ש"ח ברכישת יין מעל 125 שקלים ובהחזרת כוס הטעימה.

לפרטים ורכישה טלפונית: 03-5180533